山藥可謂是益壽延年的好食材，難怪受到知名老中醫的推崇。山藥粥簡單易做，只要您用心搭配，就會發現很多山藥粥的創意新做法，口感很新鮮，營養也不會打折扣。下面為您推薦幾款山藥粥的做法：
黑芝麻山藥梨粥
原料：大米50克，山藥150克，黑芝麻10克，梨汁、冰糖適量。
做法：大米淘洗乾淨，山藥清洗乾淨，刮掉外皮，切成滾刀小塊；將大米、山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋中，倒入足量的水，再加入...
花式山藥粥製作寶典健脾益智
山藥枸杞養生粥
山藥營養很多：
1、健脾益胃、助消化：
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症；
2、滋腎益精：
山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之；
3、益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺...
秋冬吃山藥滋陰養肺
養生之道網導讀： 現在不少人感覺口乾舌燥、聲啞乾咳、皮膚乾燥等，這是秋季最明顯的氣候特點——“燥”。秋季也是吃山藥最佳的季節。
作為白色食物之一的山藥，中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，尤其山藥含皂甙、黏液質，有潤 滑、滋潤作用，故可益肺氣...
清明時節菠菜山藥等食物最滋補
清明，乃天清地明之意。又稱“寒食節”，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。不過，“有些人是不適合吃冷食的。在清明時節，凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該避免。“
陽氣”升發是指脾胃的運動收縮，因此人們春季的食慾通常比較好，不過要注意飲食適度，保護脾胃的正常功能。”那麼，清明節期間，應該注意哪些飲食禁忌，吃哪些食物才最合適呢？
熱性體質人&ldquo...
大暑養生：多吃冬瓜和山藥
7月23日是“大暑”，是一年中最熱的節氣。專家提醒市民，大暑時節的養生保健關鍵要除濕，最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物。
桑拿天健身宜散步
北京中醫醫院中醫特色科李建主任醫師告訴記者，大暑時北京的天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺熱，但即使大汗淋漓也不能解熱，很容易中暑。因此大暑養生首先要避開桑拿天，悶熱天氣盡量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在露天裡。為了讓體內...
冬季 早晚喝山藥粥補肺潤燥補益強身
養生之道網導讀：飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。冬季 早晚喝山藥粥補肺潤燥補益強身。
山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少...
食療：山藥的6種食用方法巧治病
導讀：山藥既是滋補食品又是補氣中藥，為藥食兩用佳品，今天為大家推薦6種適合體虛乏力者的食療方，下面具體來看看山藥的使用方法吧。
祖國醫學認為，山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。藥用中藥材山藥的治療量為每日20～30克，養生保健用量為每日15～20克。食用的鮮山藥可用至100～200克。
6種山藥的食用方法如下：
1、山藥糕
中老年人脾虛所致的食慾不振、消化不良、...
參苓山藥湯圓
配方： 人參、茯苓、山藥各10克，豆沙泥30克，干糯米粉、白糖、熟豬油各適量。
製法： 將人參、茯苓、山藥蒸熟，搗成泥，與豆沙泥、白糖、熟豬油共同拌勻，搓成拇指頭大的丸子，備用。將干糯米粉放在盤中，然後放上參苓山藥豆沙丸子，將盤於左右擺動，讓丸子均勻粘上糯米粉，這時再將粘有糯米粉的丸子逐個蘸水，再放進盤中滾動，使其再粘上干糯米粉，如此反覆操作三四次，便成為湯圓。將湯圓在沸水中...
春季養肝粥山藥薏米粥
春季養肝粥譜山藥薏米粥的主要功效是排濕補脾胃。春季肝火旺盛，易導致脾虛，脾虛會引起消化系統紊亂，如消化不良、拉肚子等。因此，養肝時要注意健脾。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。
春季養肝粥譜山藥薏米粥的做法
做法：將山藥、薏米、蓮肉、大棗（干）與小米共煮粥，粥...
山藥冬日養生功效
山藥的冬日養生功效
保健功能
山藥富含精氨酸、澱粉酶、碘、鈣、磷及維生素C等，有健脾補肺、固腎益精之效，是健腦、明目的佳品。對氣血不足，脾胃虛弱等致面色不華，皆有治療作用。本草綱目記載：山藥既能補氣，又能養陰，補氣而不帶，養陰而不膩，這培補中氣最平和之品，對於輕，中度糖尿病的消渴症及高血壓患者，具有相當大的療效。
山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作...