吃堅果補什麼
在食物的分類中，堅果都被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性，但是堅果含有的油脂雖多，卻多以不飽和脂肪酸為主。對於胎兒來講，身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分卻是脂類（不飽和脂肪酸）。據研究，腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。另外，堅果類食物中還含有15～20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，...
准媽媽應該給腹中胎兒補充哪些營養
孩子長高必需攝取的五營養
菠菜
菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。
胡蘿蔔
富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔，所以可以做成不同菜餚。比如搾汁喝，如果不喜歡胡蘿蔔汁，可以跟蘋果一起搾汁中和胡蘿蔔的味道。此外，做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。
牛奶
牛奶中富...
「色誘」寶寶的營養點心
如意蛋卷
原料：雞蛋10克，蝦仁10克，豬肉糜20克，雞肝10克，紫菜皮10克，胡蘿蔔5克。青菜5克，金針菇5克，番茄醬5克
配料：鹽，黃酒，蔥薑末。
製作方法：
1、 雞蛋打散，胡蘿蔔切片，青菜切細待用。
2、起油鍋後，放入蛋液，再加入胡蘿蔔、青菜，攤成蛋皮。
3、豬肉糜中放入蝦仁、雞肝、金針菇，加少許蔥薑末，加鹽、酒拌勻。
4、 蛋皮上鋪一層肉糜，一層紫菜皮，然後捲攏。
5、盆子上擦點油，放入蛋卷...
營養誤區 曲棍球運動員要注意了
負責中國女子曲棍球隊隊員膳食計劃的楊則宜研究員認為，目前中國運動員在飲食中存在五大誤區。這些誤區影響著運動員體能的保持與提高，應該有所規避。同時這些誤區與城市居民的飲食誤區又十分相似，應為廣大普通消費者所關注。
一、 維生素，尤其是維生素A、維生素B族缺乏，無機鹽中鈣的攝入不足。這些往往與中餐的烹調習慣有關。
二、碳水化合物嚴重不足，主食攝入過少。運動員中有一種誤解認為&lsq...
寶寶成長要的營養
嬰幼兒時期是大腦發育的重要階段，營養不足可能引發腦重量不足、腦皮質變薄、腦細胞減少、神經纖維密度及神經元聯繫降低，從而導致頭圍小、智力低、語言和數學學習能力不足、體能活動減少、運動機能落後等症狀。
所以，注意營養攝入，保證營養均衡，對寶寶的大腦發育非常關鍵。
蛋白質
蛋白質是構成腦細胞發育的基本原料，同時參與大腦的生理功能和代謝活動，維持大腦內環境穩定。蛋白質缺乏會...
專家：懷孕期營養遵循六原則
[導讀]懷孕啦，孕期營養可不能少，但更不能無目的無原則的亂吃。專家提醒您：孕期營養需遵循六原則。
1、能量：整個懷孕期間的額外增加的總能量為80000kcal。孕期4個月以後建議每天比相同體力非孕期婦女增加攝入量200 kcal。
2、蛋白質：在懷孕的早、中、晚期，每天應分別額外增加蛋白質5克、15克和20克。必須增加優質蛋白的攝入量，即魚、蛋、奶及豆類製品。
3、脂類：在胎兒腦及神經系統發育時，需要適量...
適合寶寶的十款養生營養粥
飲食養生是當下的熱門話題，如何飲食養生呢？吃對食物才能有益健康。孩子的健康是父母最為關心的。該為寶寶準備怎樣的營養養生食物呢？父母們不妨為孩子們煮一碗美味又營養的養生粥。下面小編就為大家介紹最適合寶寶的
牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。
做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加進3調羹奶粉，攪拌均勻即可。
蛋黃粥
原料：雞蛋1個，大米...
懷孕早期注意營養搭配
在孕早期需要的熱量與營養與非孕期比較是基本持平的，故並不需要額外的增加熱量，只要合理搭配飲食即可。如果早孕反應重，心理壓力大，則容易造成營養不均衡，從而易導致流產、早產，甚至胎兒死亡。孕期要養成良好的飲食習慣，每天可分六餐，三大三小，盡量定時定量，忌暴飲暴食，忌生冷辛辣食品。對於妊娠合併糖尿病的孕婦更應該少食多餐，合理飲食。總之，孕期膳食應該合理搭配，營養均衡，同時注...
懶媽咪必學的營養美味早餐
為了圖省事，家裡常備鬆餅粉，想偷懶的時候就直接加點水和成麵糊，在鍋裡煎一下，然後抹上巧克力醬或花生醬吃。
巧克力蛋糕
今天想了個更懶的辦法，把和好的麵糊加了勺美祿，這樣就有點巧克力味了，然後把麵糊倒進小杯子裡，大概半杯，放入微波爐，中高火力，2分鐘，就成了小蛋糕了，連開火都省了。
肉鬆麵包盒
1、把一個易拉罐剪成兩半，作為切麵包的工具。
2、肉鬆一大勺，加適量沙拉醬拌勻成肉鬆泥。
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懷孕期間孕婦各階段所需的營養
1、孕前要開始補葉酸
葉酸在孕前三個月就得吃。
很多孕婦都懂得補充葉酸，但是現在存在一個廣泛的認識誤區，認為只有懷孕了才需要補充葉酸，其實在孕婦準備懷孕之前，就必須補充葉酸，懷孕前三個月也要堅持補，前後大概要補半年左右。葉酸可以預防胎兒神經管缺損，等真正懷孕的時候再補充已經太遲了。一般來說，每天攝入0.4-0.8毫克就夠了，攝入太多，對孕婦和胎兒也沒有好處。
2、孕婦應該怎樣補鈣...