養生之道網導讀：飲食是我們每天都必不可少的，是攝取營養物質維持生命所必需的，健康的飲食使我們的身體不受疾病的侵襲，那麼健康飲食應該注意什麼呢?下面我們一起來看下：
果汁不能盲目喝 需要看“純度”
飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食...
提醒 果汁不能盲目喝需要看「純度」
果汁20分鐘內要喝完
如何確保蔬果汁養分不流失？據營養師說，新鮮蔬果汁含有豐富維生素，若放置時間過久會因光線及溫度破壞維生素效力，營養價值變低。因此要“現打現喝”，才能發揮最大效用，最多於20分鐘內喝完。
蔬果汁的材料，以選擇新鮮當令蔬果最好。冷凍蔬果由於放置時間久，維生素的含量逐漸減少，對身體的益處也相對減少。此外，早上或飯後兩小時後喝蔬果汁最好，尤其是早上喝最為理想。 ...
喝果汁還是吃水果「好」呢
果汁即指水果汁飲料，深受大人、小孩的青睞，但喝果汁不等同於吃水果。各種果汁類飲料一般含有食品添加劑，如人工合成色素、香精、化學防腐劑等。在製作水果汁的過程中，水果中的大量纖維素受到破壞，常飲不利於健康。
食物纖維分為可溶性和不可溶性纖維，水果中的果膠即屬前者，而不溶性的木質素則屬於後者。食物纖維可在體內起到兩種作用：
1、刺激腸道蠕動並促進排便，這對老年人尤其重要，因為老年人的...
果汁也可以喝的精彩
對五顏六色、酸酸甜甜的果汁，寶寶們通常表現得興趣十足。殊不知，要想通過多彩的果汁喝出個健康寶寶，其中也蘊含著不少知識呢!
喝鮮搾果汁益處多多
科學家經過長期研究發現，果汁不僅能讓寶寶大飽口福，還能為身體健康提供必不可少的營養素，包括果糖、礦物質、有機酶、胡蘿蔔素、蛋白質和維生素等。常喝果汁對寶寶的健康成長可謂益處多多——
提高寶寶機體免疫力，少生病;
果汁中含有大...
選擇有沉澱果汁更健康？
報道稱，波蘭科學家在研究中發現，有沉澱的果汁因為含有更多的抗氧化劑，其益處遠比清澈透明的果汁要多。這個研究不禁讓人吃了一驚。因為在很多人看來，有沉澱就代表果汁存放的時間已經很長，口味也肯定不新鮮了。殊不知，這可是大錯特錯了。
這是因為，一方面，帶肉的果汁肯定會有沉澱，因為水果中的纖維素能被原封不動地保留下來，對人體非常有利;另一方面，這一最新研究報告也告訴我們，有沉澱的...
蔬果汁輕鬆排出你體內毒素
最適合飲蔬果汁的3個時刻
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓（血壓食品）並幫助排便。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動（運動食品）後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。
蔬菜汁的製法很簡單，將蔬菜洗淨切成小片，放入搾汁機中攪拌即可。下面介紹幾種常見蔬菜汁的食療保健...
五種果汁助於谷雨節氣排毒養顏
蔬菜汁作為健康飲品，富含粗纖維素，常飲蔬菜汁能排除體內的毒素和廢物。其製作方法很簡單，只需有台搾汁機，將蔬菜洗淨切成小片，放入搾汁機中攪拌30分鐘即可，如不喜歡蔬菜中的生味，可在飲用時加點蜂蜜調味。
番茄汁
營養師建議：每人每天吃上兩個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。以一個番茄配半個蘋果搾汁，味道很爽口也很美味，...