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多吃「三筍」有效預防肝癌

 多吃「三筍」有效預防肝癌
對於乙肝、肝硬化等肝病患者來說,一日三餐中可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍,因為這三種食物保肝防癌作用明顯,具有消痰、利尿解毒,幫助污物從糞便排出等功效。 蘆筍:減輕疲勞感 蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽鹼、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。蘆筍還可作為肝癌患者進行食療的營養品,可減輕疲勞、增進食慾。肝癌症狀 食療的方法可把鮮蘆筍煮熟後涼拌著吃,...



治療老人腰痛 多吃這些

 治療老人腰痛 多吃這些
腰痛是指腰部一側或兩側疼痛,痛有定處或部位不固定。可持續或間斷髮作,或伴有酸、重、熱、冷、木、脹、拘急等感覺。臨床一般分外感,內傷、外傷等三大類,而主要是前兩類。中老年人患腰痛不在少數,在此向讀者介紹藥膳方,作為治療的參考。 刀豆豬腰湯 配料:刀豆6-8粒,豬腰一個。 製作:豬腰切開洗淨,剔除白色筋膜,以去除異味,加刀豆,水適量,煮湯。加食鹽調味,飲湯吃豬腰。 功效:祛痛,溫中。...



寶寶護牙多吃洋蔥、香菇

 寶寶護牙多吃洋蔥、香菇
要照顧好孩子的牙齒,除了勤刷牙、定期光顧牙醫,還能怎麼做呢?愈來愈多的研究發現,食物也能大大影響孩子的牙齒潔白與健康。因為一些天然食物裡的成分,可以對抗造成齲齒的口腔細菌,強化牙齒牙釉質,平衡口腔的酸鹼值。因此,結合我對兒子牙齒保健的經驗,總結了幾種益牙食物,供各位媽媽參考。 洋蔥裡的含硫化合物是強有力的抗菌成分,能殺死多種細菌,其中包括造成孩子齲齒的變形鏈球菌,而且以新鮮的...



兒童多吃魚肉的好處

 兒童多吃魚肉的好處
  兒童多吃魚肉有什麼好處呢?在這之前,大家很有必要先瞭解魚肉的營養價值哦。魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長發育比較...



警惕生活多吃十類食物易致命

 警惕生活多吃十類食物易致命
一:肉湯 含豐富的嘌呤,是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首,是血管硬化的最直接誘因,是各種結石的最大加工廠。但同時也是發熱量最多的食物。適量食之能補氣滋陰壯陽。 二:鹽 過量為百病之母,能使細胞脫水,使肌肉收縮,使神志不清,使小兒多動,使新娘不孕。適量為百味之王,可促消化,增食慾。世衛組織建議每人日攝入量在10克以下。 三:雞蛋 中醫認為蛋...



多吃玉米 准媽好處多

 多吃玉米 准媽好處多
有些孕婦認為玉米沒什麼營養,所以不吃玉米,其實這種認識是錯誤的,玉米對胎兒有很好的健腦作用。 玉米中含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔30%,球蛋白和白蛋白佔20%~22%,尤其黃玉米含有較多的維生素A,這些營養物質對人的智力、視力都有好處。 玉米脂肪中的維生素E較多,對防止細胞氧化、抗老有益,從而有益於智力。玉米中粗纖維多,食後寬腸,有利於消除便秘,有利於腸的健康...



預防老慢支 多吃「白食」

 預防老慢支 多吃「白食」
老年慢性支氣管炎簡稱“老慢支”,這種病極易復發,而且持續時間長,一般由秋季開始能夠延續到第二年春天,給中老年患者增加很多痛苦。 直接導致“老慢支”出現的原因是人的免疫力下降,呼吸道黏膜抵抗力弱,支氣管黏膜腺的肥大細胞功能亢進,細菌進入致病,使肺的正常功能受到影響。如果不在適當時候進行自我保健預防,嚴重者會引發肺心病。 這時候巧妙地組合一些白色食物進食,即可...



建議春天多吃大棗和山藥

 建議春天多吃大棗和山藥
專家建議春天多吃大棗和山藥 從中醫養生角度來說,春天的飲食是歷代養生家都非常重視的事情。因為這個季節陽氣生發、生機盎然,但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節,疾病很容易流行,合理的飲食可以提高人體免疫力,預防疾病發生。   ◆ 多甘少酸是飲食原則 唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出,春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品...



孕婦應該多吃海產品

 孕婦應該多吃海產品
   婦產科專家提醒孕婦,為了下一代優生,孕婦應該多吃海產品以免缺碘。碘在地球上分佈相當不均勻,內陸山區比較缺乏,沿海低窪地區則積碘過多。由於缺碘又未補充,便會發生缺碘性地方性甲狀腺腫。 孕婦對碘的需要量又大,若再有挑食、偏食的毛病,則更易發生缺碘。孕婦缺碘,會造成死胎、流產、早產和先天性畸形。孩子出生後智力低下,體格矮小,呆傻面容,以及癱瘓、又聾又啞等克汀病表現。為...



防治關節炎可以多吃胡蘿蔔

 防治關節炎可以多吃胡蘿蔔
經常有很多關節炎的患者為飲食吃什麼而發愁,那究竟關節炎要吃什麼才是最好的,關節炎飲食要注意點什麼呢­   關節炎患者飲食原則 專家建議,關節炎患者飲食應注意: 1、多吃含類黃酮的食物 生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力,減緩發炎的反應,加速關節傷害的復原。可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果(比如櫻桃、李子)、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類。 2、多吃抗氧化劑的食物 身體裡有過多...