養生導讀:煲仔飯是廣東廣西傳統美食,廣式煲仔飯的風味多達20多種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、白切雞、燒鴨等。看個人喜好來添加。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,...
包子的做法大全有哪些?
養生導讀:包子是人們熟悉的麵食之一,也是中國傳統的麵食,內陷也豐富多樣,常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等,是老少皆宜的一款麵食,而且,隨著人們的生活水平不斷提高,很多人也開始自己動手做包子,下面就為您介紹幾款包子的做法。
香菇肉餡包子
原料:麵粉、酵母粉、豬肉、香菇、香油、...
豬肉的做法大全
養生導讀:豬肉又名豚肉,是主要家畜之一,豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
下面介紹幾種豬肉的做法:
水煮肉片
材料:豬肉、白菜、郫縣豆瓣、料酒、澱粉、鹽、雞精、干辣椒、花椒、蔥適...
增強免疫力吃什麼好
養生導讀:現今社會許多人都不大願意去運動鍛煉,導致生活中大部分的人群的身體素質都偏低,哪些食物能增強人體免疫力呢?下面小編給你介紹一下增強免疫力的食物有哪些,你可能不會常吃,但它們都是可以增強人體免疫力的良品。
1、白蘑菇
不要看蘑菇長不高就認為沒有營養。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸,這些維生素在...
肉末茄子的家常做法
養生導讀:肉末茄子,此菜品為以茄子和豬肉為主要食材的家常菜。色香味俱全,營養豐富,且容易上手。
下面為大家介紹幾種肉末茄子的做法:
食材準備
主料:茄子(紫皮、長)300克
輔料:九層塔15克豬肉(肥瘦)50克
調料:大蒜5克鹽3克白砂糖3克醋3克澱粉(豌豆)3克植物油20克
製作方法1
1、茄子洗淨後切成約6公分長的段,再對剖成4長條;
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檸檬怎麼吃 推薦8款檸檬食譜
養生導讀:橙黃色的檸檬有“檸檬酸倉庫”之稱,是減肥美容的最佳水果之一。對於檸檬怎麼吃,一般人都用其來泡水,其實檸檬的吃法有很多,糖漬、搭配各種花茶飲用,還可以作為調料入菜,一起來看看8款檸檬食譜吧!
檸檬怎麼吃?
檸檬是最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮甘、柚皮甘、香豆精、高量鉀元素和低量鈉...
干煸四季豆的家常做法
養生導讀:俗話說“民以食為天”。因此,在生活中有不少人都會去探尋品嚐民間傳統美食,下面小編帶你見識一下老百姓都非常喜歡吃的干煸四季豆,這次介紹了兩種方法不同的干煸四季豆做法。
干煸四季豆(油炸版)
材料:四季豆350g、肉末50g、干紅辣椒10個、大蒜2瓣、生抽10ml、料酒10ml、鹽少許、油500ml(實耗25ml)
做法:
1、四季豆洗靜,摘去兩頭老筋,掰成小段,干紅辣椒切小段,大蒜切碎;
2、鍋...
10道經典東北菜的做法
養生導讀:東北菜就像東北人一樣,富有豪邁特色。東北名菜有很多,地三鮮、醬扒茄子、豬肉燉粉條、鍋包肉和溜肉段等都是榜上有名的東北菜,不用去東北也能吃到原汁原味,不妨在家學習一下它們的做法吧!
沒有閩粵菜的精細,沒有川湘菜的夠味兒,甚至在八大菜系裡排不上名號,東北菜算不上高檔,很少上大席面,但卻是當仁不讓的家常好菜,好吃好看好營養好消化份量大。豬肉燉粉條、燉豆角、東北血腸、酸菜燉...
鱸魚最美味的十種吃法
養生導讀:鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚、黃河鯉魚並稱為“四大名魚”。鱸魚魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用,它還能補益五臟,益筋骨,調和腸胃,治療水氣。醃製或曬乾更好,能補益肝...
火龍果美味營養的吃法
養生導讀:火龍果,又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果,仙人掌科、量天尺屬植物果實,呈橢圓形,直徑10~12cm,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性。在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。
火龍果美味營養的吃法,說到火龍...