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枸杞子的副作用

2022年06月10日 中醫常識 暫無評論 閱讀 1 ℃ 次

養生之道網導讀:枸杞子的副作用,枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但其副作用也不少,並非人人都適合服用。下面一起來看看枸杞子的副作用。

枸杞子的副作用

1、陰虛人群吃枸杞子容易上火

在夏季的時候,還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。

2、過量食用問題多

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

3、枸杞子有所禁忌

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

枸杞子的副作用

枸杞子的藥膳偏方

1、氣血不足,營養不良,疲乏無力,飲食減少。

做法:山藥30g,兔肉120g,黨參30g,大棗30g,枸杞子15g,加水共煮至肉熟透,飲湯食肉。

2、補腎壯陽,陽萎早洩。

做法:枸杞9g,南蘆參1克,泡水,飲。

3、體弱乏力,貧血昏花,視物模糊,腎虛陽痿,腰痛。

做法:枸杞子100g,熟青筍100g,瘦豬肉500g,豬油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,醬油適量。豬瘦肉洗淨,去筋膜,切成7cm長的絲。青筍切成同樣長的細絲,枸杞洗淨待用。炒鍋入油燒熱,將肉絲、筍絲同時下鍋劃散,將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻,與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下,淋入芝麻油推勻,裝盤即成。佐餐食用 。(《民間驗方》)

4、腎虛眩暈,頭痛神衰,腰酸足軟。

做法:淮山藥50g,枸杞子15g,豬腦1具,生薑、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗乾淨,淮山藥、枸杞子洗淨,一同放入砂鍋中,入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸後,移文火上煮熟即可,食用時加食鹽、味精調勻。分頓食用。(《家庭食療手冊》)

5、老年體虛。

做法:白鴿1只(去毛及內臟),枸杞子24g,黃精30g,共燉或蒸煮食用。(《補藥和補品》)

鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人。

所以,買枸杞的時候一定不要貪“色”,特別是染色的枸杞整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的。而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。

由於用色素染過的枸杞特別怕水,建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓,如果出現掉色,就說明用過色素。

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