【來源】民間方 【原料】雞蛋5個,枸杞花生米豬瘦肉各30克,麥冬10克,鹽,澱粉 ,味精各適量 【製作】 1.將花生米煎脆;枸杞洗淨，入沸水中略汆一下;麥冬洗淨，入沸 水中煮熟，切成碎末;豬瘦肉切丁;雞蛋打在碗中，加鹽少許打勻， 把蛋倒進另一碗中(碗壁塗油)隔水蒸熟，冷卻後將蛋切成粒狀。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2.鍋置旺火上，放花生油，把豬肉...

養生之道網導語：俗話說“一人吃，兩人補。”指的就是媽咪在懷孕期間，從食物攝取的營養，肚子裡的寶寶會吸收到。但相對而言，若孕媽咪服用藥物，胎兒也會透過胎盤吸收。因此，懷孕期間要盡量少得服用藥物，以食療為主。但使用天然食材做為食療又該注意什麼? 1. 貧血 就是要補鐵 貧血是指血液中的血紅素含量不足，女性每一百毫升的血液中，血紅素濃度應超過12 gm/dl，若比此數值低下則屬貧血。懷...

薺菜作為藥用，最早見於陶弘景《名醫別錄》，謂其能“利肝和中”，《本草綱目》謂其能“明目益胃”。中醫認為薺菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效，可用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫痛等。研究發現，薺菜含有豐富的維生素C 和胡蘿蔔素，有助於提高機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食。同時，薺菜中豐富的維生素A可以治...

今年新上市的飲料中不少打出“健康牌”，有的則是特意抓住了女性期望減肥的心理。營養專家指出，低脂低糖並非低熱量，此類飲料喝多了未必能減肥。 專門從事食品研究的呂教授指出，許多人以為無糖食品便是純粹無糖。實際上，所謂無糖即指不含蔗糖。但沒有蔗糖並不等於不含糖，如有的無糖食品本身是用糧食做成的，糧食是一種多糖類食品，在體內可分解成蔗糖和葡萄糖。因此，選擇無糖飲料時，還要注...

養生導讀：說起北京小吃，相信一天一夜都說不完。北京特色小吃品種繁多，比較有名的有北京烤鴨、驢打滾、艾窩窩、糖卷果、灌腸、羊眼包子，真是多不勝數。今天小編為你推薦幾款好吃的北京小吃，可不能流口水哦！ 北京特色小吃大盤點 北京小吃是北京美食中的驕傲，擁有悠久的歷史，且品種繁多，主要有：豆汁兒、面茶、杏仁茶、杏仁豆腐、薩其瑪、驢打滾、艾窩窩、糖卷果、灌腸、焦圈兒、茯苓夾餅、褡褳火燒...

養生導讀：紅燒茄子是家常菜菜譜，此菜是素菜中的精細者，歷史久遠。北魏高陽太守賈思勰在《齊民要術》素食篇中，記有燒茄子法。文記：“缹茄子法：用子未成者，子成則不好也。以竹刀骨刀四破之，用鐵則渝黑，湯蝶去腥氣。細切蔥白，熬油令香，蘇彌好。香醬清，孽蔥白，與茄子俱下。缹令熟，下椒薑末。”從記中可知其法精細。後來的紅燒茄子，還加適量白糖，以調口味，下面介紹一些紅燒茄子的家...

養生導讀：牛肉，相信很多人都吃過，但牛肉怎麼做好吃，你又能說出幾點？牛肉各個部位吃法不同，為了讓牛肉吃得滑嫩，需要掌握一些做菜竅門，一起來看看讓牛肉更嫩更好吃的秘訣吧！ 牛肉怎麼做好吃？ 牛肉有“肉中驕子”之稱，因為它蛋白質含量高，脂肪含量低，吃起來比豬肉要健康好多。所以牛肉也是運動員受訓時候的首選肉食，牛肉在中餐和西餐中都能做出不同口味的美食。牛肉怎麼做好吃呢？要...