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春季必吃的養生纖體水果

 春季必吃的養生纖體水果
  吹面不寒楊柳風,春天已經一步步走近了。對於愛美的女性來說,這是一樁樂事,輕裝上陣了。可苦惱的是由於冬天是“儲備”的季節,結果不僅僅能量儲備了,身體也儲備了不少不必要的“累贅”。下面為您介紹幾種春日裡的幾種果子,是養身纖體的極品。 嶺南果王 中醫認為,木瓜性味微酸,歸肝、脾經,可通絡舒筋,治療肢體腫痛,解酒毒、消食化滯。其含木瓜還原糖、...



黑 米

 黑 米
原料介紹 黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。秈稻和糯稻均有黑色品種,其中黑米也分秈米型和粳米型兩類。 用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”;我國民間有“逢黑必補”之說。黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界...



核桃鴨子

 核桃鴨子
    【來源】《仿膳菜譜》      【原料】核桃仁200克,荸薺150克,老鴨1只,雞泥100克,蛋清 ,玉米粉,味精,料酒,鹽,食油,蔥,生薑 ,油菜末各適量。      【製作】      1.將老鴨宰殺後用開水汆一遍,裝入盆內,加入蔥、生薑、食鹽、 料酒少許,上籠蒸熟透取出晾涼,去骨,把肉切成兩塊。 ...



何首烏煮雞蛋

 何首烏煮雞蛋
    【來源】《大眾藥膳》      【原料】何首烏100克,雞蛋2個,蔥、生薑、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。    【製作】    1.將何首烏洗淨,切成長3.3厘米、寬1.6 厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內, 加水適量,再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料。    2. 將鋁鍋置武火上燒沸,文火熬至蛋熟,將蛋取出用清水泡一下,將蛋殼剝去,...



枸杞蒸雞

 枸杞蒸雞
    【來源】民間方       【原料】枸杞15克,子母雞1只,蔥,生薑,清湯,食鹽,料酒,胡椒面,味精各適量       【製作】       1.將子母雞宰殺洗淨,放入鍋內,用沸水汆透,撈出沖洗乾淨,瀝 盡水分。      2.將枸杞裝入雞腹內,再將雞腹部朝上,放入...



被誤傳的10種「營養禁忌」

 被誤傳的10種「營養禁忌」
“神話”1.吃碳水化合物會讓人長胖 實話實說:適當地攝入含碳食物不會直接導致體重增加。機體利用碳合成能量,長期不攝入含碳食物會出現疲乏無力。 “神話”2.每天喝2升水 實話實說:你需要補充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分,但是沒有必要喝總共2升的水。因為很難測量每天你通過食物和飲料攝入的水分。但如果你的尿液是黃色透明的,那你處於一個好的狀態,沒必要多飲水;如果尿液...



葛粉羹

 葛粉羹
    【原料】《飲膳正要》     【製作】葛粉250克荊,荊芥穗50克,淡豆豉150克     【用法】將葛粉搗碎成細粉末,再製成麵條;把荊芥穗和淡豆豉用 水煮六七沸,去渣取汁,再將葛粉麵條放入淡豆豉汁中煮熟。     【功效】滋肝,祛風,開竅。適用於中風、言語謇澀、神志昏聵、 手足不遂、中老年人腦血管硬化及預防中風等。     &nb...



12款春季排毒瘦身養生茶

 12款春季排毒瘦身養生茶
  針對節食者、體質浮腫者、愛吃肉者、希望刮油消脂者、便秘者等不同減肥情況配製,給大家推薦12種瘦身茶,讓愛美的你輕輕鬆鬆喝掉身上的脂肪。 1、節食者推薦喝烏龍茶 因節食減肥,吃得少,食物殘渣就不足,有時積存幾天才一次,很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶。 原料:烏龍茶。 做法:簡單地用開水沖。 功效:助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。 2、浮腫者喝薏仁茶 浮腫的原因很多,如果是單純...



鴿 蛋

 鴿 蛋
原料介紹 鴿蛋Pigeon egg;Dove egg,為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,易於消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品,也是宴席上的一道時尚菜。   營養分析 鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性,增...



干蒸湘蓮

 干蒸湘蓮
    【來源】民間方      【原料】湘蓮(蓮子)、180克、糯米飯100克、豆沙餡(炒)、60克、豬 油、白糖、桂、花醬、冰糖、食用鹼各適量。      【製作】     1.干蓮子用溫水稍泡後,再把它放入已加入食用鹼的開水中(水不宜多,浸過干蓮子即可),反覆搓洗去掉紅皮,然後用溫水換洗幾次,去淨鹼味後...