【來源】民間方
【原料】芝麻香油100克 新鮮蜂蜜200克
【製作】將上2味文火加溫調勻即可。
【用法】每服10克,每日2次。
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【功效】補脾胃,益中氣,解熱毒,通燥結;有解毒保胎之功效。適用於孕婦胎漏而大便燥結者,亦適用於妊娠中毒症。
標籤:【流產】、【習慣性】、【婦科】、【蜜膏】、【香油】
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帶花羊頭
【來源】《飲膳正要》
【原料】羊頭1只,羊腰子5個,羊肚、羊肺各1 具,雞蛋5個,蘿蔔300 克,蔥、食鹽、味精、醋、生薑各適量。
【製作】
1. 將羊頭除去毛樁,洗淨;羊腰子、羊肚、羊肺洗淨;生薑洗淨, 拍破;然後將它們一齊放入鋁鍋內,加水適量,用武火煮熟,撈起 羊頭、...
二十四節氣之清明養生篇
清明,乃天清地明之意。農曆書曰:“斗指丁為清明,時萬物潔顯而清明,蓋時當氣清景明,萬物皆齊,故名也”。清明節氣,太陽到達黃經15度,我國大部分地區的日均氣溫已升到12度以上,此時正是桃花初綻,楊柳泛青,凋零枯萎隨風過的明朗清秀景致的再現。清明時節,自古以來就是人們祭祖掃墓的日子,作為中國人更是重視“祭之以禮”的追遠活動。宋代高菊澗的《清明》詩云:“南北山...
大蒜(紫皮)
原料介紹
大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。
大蒜的種類繁多,依蒜頭皮色的不同,可分為白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少,又可分為大瓣種和小瓣種。
紫皮蒜:蒜瓣外皮呈紫紅色,瓣少而肥大,辣味濃厚,品質佳。
中國人食用大蒜的年代較晚,大約是漢朝張騫出使西域後才引進的。大蒜既可調味,又能防病健身,常被人們稱譽為“天然抗生素”。
營養分析
大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,...
立夏飲食增酸減苦 推薦6款食療
立夏時節,時值乾卦,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對於人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調養胃氣。此時飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主,應多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等;少吃動物內臟、肥肉等,少吃過鹹的食物,如鹹魚、鹹菜等。平時可飲用一些養...
大麥湯
【來源】《飲膳正要》
【原料】草果5個、羊肉1500克、大麥仁500克、食鹽適量
【製作】
1.將大麥仁用開水淘洗淨,放入鋁鍋內,加水適量,先用武 火燒沸,再用文火煮熟。
2. 再將羊肉洗淨,與草果一同放入鋁鍋內,加水適量熬煮,然 後將羊肉、草果撈起,將湯與大麥仁粥合併,再用文火...
秋季養生之首要-養心
秋天如何?
一、傳統秋季理論
秋天是陰長陽消的時候,所以要養陰為主。秋天主收,萬物收斂,肺氣內應,應以養肺為主。收斂神氣,逆之則傷肺,冬為飧洩 (完谷不化的腹瀉) ,奉藏者少 (降低了適應冬天的能力)。
所以《》說:秋三月,要早臥早起,與雞俱興 (與雞一起作息),使志安寧,收斂神氣。
秋冬季應順應自然界閉藏之規律,以“斂陰護陽”為根本。進補適度,注意保溫,保持清潔,適當運...
二十四節氣之立春養生篇
二月四日是立春。立春是一年中的第一個節氣, “立”開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復甦的春季的開始。此刻“嫩如金色軟如絲”的垂柳芽苞,泥土中躍躍而試的小草,正等待著“春風吹又生”,而“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知”,形象地反映出立春時節的自然特色。隨著立春的到來,人們明顯地感覺到白天漸長,太陽也暖和多了,氣溫、日照、降水也趨於...
蔥薑炒螃蟹
【來源】經驗方
【原料】雄螃蟹500克、蔥頭150克、姜絲25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色醬油10克、濕 澱粉10克、白糖3克、香油2克、豬油750克(實耗75克)、食鹽、味精各5克、 胡椒粉適量。
【製作】
1.把螃蟹宰殺後,腹部朝上放菜墩上,用刀按臍甲的中線剁開,揭去蟹蓋,刮 掉腮;...
立夏以後養生遵循四原則
夏日氣溫高,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
一、清熱消暑
妙方:消暑菠蘿酒
配方:中興菠蘿1個,赤砂糖300克,米酒2000毫升。
製作方法:選取七八成熟,略帶香甜味,按之稍軟的菠蘿1只,切除果柄及頭部,將菠蘿連皮縱切為4塊,每塊再切成厚片,放入3000毫升容量的廣口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日略加搖動1次,經1...