中醫理論稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間也有“大暑老鴨勝補藥”的說法。燉老鴨時加入冬瓜、筍乾等食材，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽。今日大暑，我們來好好享受這一鍋既清熱又鮮美的靚湯！
4～5人份
做法：
1. 筍乾提前用水浸泡至軟，撈起洗淨撕成長條，切段；
2. 冬瓜洗淨留皮，去瓤和籽，切塊；火腿稍沖洗，切片；
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大暑「補藥」 冬瓜筍乾老鴨湯
砂仁粥
[原料]砂仁5克，粳米100克。
[做法]取粳米淘淨常法煮粥，待粥煮熟時，調入砂仁細末，略煮5分鐘即可。
[用法]早晚空腹食用。
[作用]暖脾胃、助消化、補中氣。適用於脾胃虛寒、妊娠嘔吐、脘腹脹滿、食慾不振者。
[評注]砂仁辛溫，能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。適用於妊娠初期噁心、嘔吐者。
標籤：【粥】、【砂仁】
人參雞火鍋
[原料]人參20克，母雞肉1500克，水發海參、牛環喉、豬油各200克，豬瘦肉、豬舌頭、胡蘿蔔、萵筍各150克，豌豆苗尖、醪糟汁各100克，料酒50毫升，花椒10克，醬油15毫升，精鹽、冰糖、蔥各15克，味精5克，姜20克，胡椒粉3克，鮮湯2500毫升。
[製法] 1、將人參洗淨，用少許水煮一下，撈出切片，再放原鍋中煮15分鐘，撈出放碗中仍以原湯泡好；將母雞肉洗淨，搌干水分，剁成4厘米見方的塊，入開水鍋...
6種喝牛奶錯誤方式損害健康
一、牛奶煮沸
錯誤：將買回來的牛奶煮沸再喝，可以消毒殺菌，這是很多人的普遍認識，市面上銷售的正規牛奶都是已經過殺菌處理的產品，完全不必再次煮沸。
如果實在不放心，將牛奶在70攝氏度時煮3分鐘，50攝氏度時煮6分鐘就可以達到消毒目的，長時間煮沸就會使牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌症，其次煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸深沉現象。
正確：從冰箱裡取出的牛奶，加熱到適合飲用的溫度即...
功能性子宮出血家庭食療方
功能性子宮出血簡稱功血，是一種常見的婦科疾病，是指異常的子宮出血，經診查後未發現有全身及生殖器官器質性病變，而是由於神經內分泌系統功能失調所致。表現為月經週期不規律、經量過多、經期延長或不規則出血。那麼，功能性子宮出血的治療方法是什麼呢？應該如何預防功能性子宮出血呢？
婦科疾病專家指出，根據排卵與否，通常將功血分為無排卵型及排卵型兩大類，前者多見，約占80%～90%，主要發生在青春...
大暑，讓我們一起「冷減肥」
大暑將至，在這個全年溫度最高、陽氣最盛的時節裡，我們如何才能在清涼的氛圍中甩走脂肪？大受明星追捧的“冷減肥”正漸漸揭開它神秘的面紗——正確的“冷減肥”指的是通過科學的膳食（盡量吃不加熱和不加工的食品，比如蔬菜、水果和堅果等），加上在空調控制的恆溫房裡，“涼快”運動，由此來實現身體內循環，使其互相作用，互相影響，從而改善體形，調節生理機...
苧麻粥(婦科崩漏)
【來源】《聖濟總錄》
【原料】生苧麻根30克 陳皮炒10克 粳米 大麥仁各50克 細鹽少許
【製作】先煎苧麻根、陳皮，去渣取汁，後入粳米及大麥仁煮粥，臨熟，放入鹽少許。
【用法】分作2服，每日空腹趁熱食。
【功效】涼血，止血，安胎。適用於血熱崩漏、妊娠胎動下血及尿血、便血等症。
標籤：【崩漏】、【婦科】、【粥】、【苧麻】
夏季養生 哪些解暑法有損陽氣
進入夏季，人們想盡一切辦法讓身體涼快，這些方法表面上讓你沒什麼反應，實則有很多方法是會損耗陽氣的，讓你元氣大傷。那麼，夏季養生，哪些消暑方法有損陽氣呢？
1、洗冷水澡
夏季天熱，身體本來就熱得受不了，用熱水洗澡就等於是火上澆油了，所以很多人想到用冷水洗澡，特別是男性朋友們，除了冷水洗澡，游泳也是必不可少的。要知道，冷澡雖然讓你一下子涼快了，但多洗幾次後你會感覺到手足發冷...
秋季養肺 最便宜實用的方法
秋燥又可分為“溫燥”和“涼燥”，前者見於初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候;後者則見於深秋天氣轉涼之時。但無論溫燥還是涼燥，其結果都會導致陰津耗損，出現皮膚乾燥和體液丟失等症狀，並傷及人體肺部，可表現為口乾、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發性乾咳，甚至流鼻血或咯出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的“乾燥症”。
專家建議，一旦出現可疑的“乾燥症”不要不當...
枳殼糖漿（婦科子宮脫垂）
【來源】經驗方
【原料】炒枳殼60克 升麻15克 黃芪30克 紅糖100克
【製作】將上3味藥加水800克，煎取500克，加入紅糖即可。
【用法】每次服20克，每日3次。
【功效】補氣，升舉脾胃清陽之氣。適用於產後子宮脫垂。
標籤：【脫垂】、【子宮】、【婦科】、【糖漿】、【枳殼】