冬季是進補的好時節，那麼冬季養生吃什麼比較好呢?冬季的養生藥膳有哪些呢?下面中醫就為大家推薦冬季養生的4大藥膳。
巴戟薤白爆白蝦
做法：將蜜制巴戟5克蒸15分鐘備用，將薤白(別名小根蒜、山蒜，30克)去皮洗淨，將白蝦(200克)去蝦槍，用鹽、花彫酒醃好備用;鍋中倒入油燒至七成熱，將白蝦倒入爆至皮脆出鍋;鍋留底油放入巴戟、薤白爆香，再倒入蝦一起翻炒，放入鹽、花彫炒香，最後放入紅...
冬季養生的4大藥膳
喝酒傷胃後怎麼調養
養生之道網導讀：過年過節應酬多，飲酒過量易傷胃，那麼喝酒傷胃後怎麼調養呢？不喝酒最好，若是喝酒傷胃了，一些食物也能補救你的胃！具體喝酒傷胃後怎麼調養？下面小編教你養胃的食療方。
酒精的化學成分是乙醇，人們飲酒後，乙醇首先在胃內儲留，與胃十二指腸黏膜直接接觸。正常的胃黏膜表層上皮細胞和胃小凹清晰可見，分佈很均勻，酒精能導致黏液變薄，粘膜上皮細胞壞死脫落，微血管內皮損傷、栓塞，組...
冬季養生必備的六味藥膳
通常說起藥膳，無非是在菜餚裡加入中藥，起到輔助食療食補的作用，而這裡的藥膳，卻是拿新鮮藥材入菜，補得直截了當，讓你的藥膳一目瞭然。
一、六味地黃丸
用黑米、熟地、薺菜、腰果、花生、松仁混合而成的“藥丸子”，補腎生津潤燥，口感糯軟，混合著堅果的香味，怕是最可口的藥丸了。
二、巴戟薤白爆白蝦
功效：補腎壯陽。
藥材：蜜制巴戟5 克。
原料：鮮薤白30 克、海白蝦200 克、銀杏15 克...
冬季養生：牛肉藥膳
野蔥炒牛肉的做法詳細介紹
菜系及功效：感冒食譜 消化不良食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒
野蔥炒牛肉的製作材料：
主料：野蔥150克，牛肉（瘦）500克
調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油5克，姜3克
教您野蔥炒牛肉怎麼做，如何做野蔥炒牛肉才好吃
1、將野蔥去雜洗淨切段；
2、牛肉洗淨切片，放大碗內加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲醃漬一會；
3、鍋放油...
大暑時節推薦「二香茶」
民間說“小暑不算熱，大暑三伏天”，大暑時節（今年的7月23日）天氣炎熱，暑濕之氣容易乘虛而入，老人、兒童和體虛氣弱者很容易心氣虧耗，出現中暑症狀。推薦大暑時喝些“二香”茶，即香薷和藿香泡茶。
香薷有消暑理氣、祛濕解表的功效，大暑時可以喝香荷飲。
即香薷10克，荷葉10克（或鮮荷葉30克），陳皮10克，薄荷5克，先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘，再加入薄荷煮5分鐘即可...
洗菜不要泡 五招清除蔬菜的致癌物
很多專家警示，蔬菜中的亞硝酸鹽很可能是比農藥危害更大的一種成分。由於過度施用氮肥，蔬菜中的硝酸鹽含量經常偏高，轉化成亞硝酸鹽之後，可能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成為誘發胃癌等癌症的隱患。調查發現，我國膳食中80%左右的亞硝酸鹽來自蔬菜。
但是，怎樣才能遠離蔬菜中的亞硝酸鹽呢?看看下面這些研究結果吧。
洗菜的時候不要浸泡
很多人買回蔬菜之後，因為擔心其表面的農藥，都喜歡放在水...
春季防哮喘 中醫推薦藥膳
春天是哮喘病的好發季節，根據中醫辨證施治的理論，對於哮喘的不同證型，採用不同的飲食療法，對防治哮喘病有較好效果的。
脾肺氣虛型：主要表現為氣短息促，聲低息微，動則喘甚，面色無光，自汗，舌淡，有齒印，脈細弱。治宜健脾益肺，可選用下列藥膳：
百合粥百合20克，大米50克，煮粥常食。
人參湯人參10克，陳皮10克，蘇葉15克，砂糖適量，加水3000毫升，煎水當茶飲。
萊菔子粳米粥萊菔子20克，粳米50...
冬季各種「虛男」如何進補
寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食慾增加。在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。也不要僅僅為了滿足口腹之慾，而忽視了對身體的調理和保養。下面大醫堂特意為您辯證列舉了適合不同體質或狀態下的男士進補方案，祝願您吃出健康！
男人腎虛如何補？
腎虛體征 夜尿頻多、精力不濟、腰酸腿軟、失眠多夢、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。
補腎仍舊是男性的“重頭...
醋療疾病常見食療偏方
醋泡花生米
將帶紅衣的生花生米半碗用米醋浸泡約一周後，每日早、晚各吃10粒。在服用過程中，注意觀察血壓下降情況。血壓比較穩定後，可每隔2～3日服用一次。此方對降血脂、防止血栓形成都有一定作用。
醋泡香菇
將潔淨的香菇放入盛器內，倒入醋放冰箱冷藏，一個月後即可食用。醋浸香菇能降低人體內膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化患者的症狀。
提示：香菇如果清洗不當，會破壞其有效營...
夏季養生保健適宜做的8件事
美國《預防》雜誌最新載文，揭示了“8種享受”更有益健康的科學道理。
1.喝點冰咖啡。強烈的陽光會損傷皮膚，喝點冰咖啡不僅覺得超級涼爽，其中的咖啡因還能保護皮膚免受紫外線傷害，降低DNA受損、引發皮膚癌的風險。美國營養專家大衛·格羅托博士建議，最好在咖啡裡加一小塊黑巧克力，可使血管功能增強129%。
2.適度吃牛肉。喜歡吃肉的人更快樂，如果每天吃2—3兩牛肉，還可給身體提...