曾幾何時，人們都把吃上精米白面作為生活富足的標誌。不過，當溫飽不再是問題的時候，人們又追求起糙米來。這種輪迴正反映了人類對健康的關注——在不同的經濟狀況下，人們關注健康的著眼點是不同的。
糙米是水稻去除穀殼之後的產物。糙米的表面還有一層皮，含有很多纖維，所以很影響口感。把這層纖維去掉，就得到了精米。...
糙米的「健康功能」
大暑吃什麼可以防中暑？
綠豆豬肚湯
原料：豬肚1只，綠豆250克，精鹽15克。
做法：
1．豬肚擦洗乾淨切成片，下炒鍋加水，精鹽同燉。
2．綠豆洗後，另用沙鍋加水（水要沒過綠豆），煮至開花，撈出豆殼，連湯汁一併倒入炒鍋內，用溫水煨半小時。聞香氣四溢便可食用。
苦瓜黃豆煲排骨
原料：新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生薑3～4片。
苦瓜，又稱為涼瓜，性寒味苦，入心、肝、胃經，功能清暑滌熱，明目解毒，《滇南本草》...
營養養生米粥 調理女人經期不適
月經是每個女人的必經煩惱，但它又是女性保持美麗的長生藥。如何解決經期出現的各種煩惱和困擾？這裡推薦幾種米粥，幫你緩解經期各種不適。
月經先後無定期：當歸益母草粟米粥
材料： 當歸15克，益母草15克，大棗10枚，粟米50克，紅糖20克。
製法： 把當歸、益母草除去雜質，洗淨放入沙鍋或不銹鋼鍋內，加600克水，浸泡1小時;用大火煮沸後改用小火煎30分鐘，用雙層紗布過濾，約得200克藥液，為頭煎。藥渣加...
初春預防甲流妙招
不要用手摳鼻、摳牙，手盡量不要去接觸頭面部，接觸後要洗乾淨。
每天用溫鹽水（或漱口水）漱口兩次。H1N1在鼻喉腔內經過2~3天才開始增生並出現症狀，簡單的鹽水漱口可以抑制病毒繁衍。
每天用溫鹽水清洗鼻孔至少一次，在洗臉時用紙巾摀住鼻孔，用力將鼻內物質擤出，最後以棉花棒沾溫鹽水清潔鼻孔。這對降低鼻中的病毒量非常有效。
多喝溫...
食療去除臉部膚色暗沉
誰不想擁有“白裡透紅，與眾不同”的膚色呢。想要好臉色，還得從飲食進行內調，下面介紹幾招給面色“掃黃”食療方法，弄清自己面色偏黃的病因，然後對症下藥，持之以恆才能收到令人滿意的效果！
臉部全面“掃黃”攻略
一、面色暗黃食療方
番茄、黃瓜、檸檬、鮮玫瑰花瓣各適量，洗淨後合在一起搾壓取汁，再加入蜂蜜，不拘時間隨時飲用。番茄、黃瓜富含維生素C和谷胱甘肽（有...
食療打敗春季五火
天自然界萬物復甦，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥；加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風，往往使人們普遍感覺到不適。
妙招一：蓮子湯去心火
心火：中醫認為心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。
【表現症狀】：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾...
小孩養胃吃什麼
養生之道網導語：老一輩的人都說健康的身體一半來自好的脾胃，許多媽媽也覺得孩子的胃口好，吃得好，身體自然長得棒。那麼小孩養胃吃什麼呢？下面小編為您詳解小孩養胃吃什麼。
孩子天生脾胃嬌嫩，消化系統的發育仍不成熟，更需要媽媽關注孩子脾胃的養護，從小為孩子健康成長打好堅實的基礎。那麼小孩養胃吃什麼呢？
小孩養胃吃什麼？
1、小米粥
材料：小米半碗，水適量。
做法：小米用清水浸泡15分鐘，淘...
大暑「補藥」 冬瓜筍乾老鴨湯
中醫理論稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間也有“大暑老鴨勝補藥”的說法。燉老鴨時加入冬瓜、筍乾等食材，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽。今日大暑，我們來好好享受這一鍋既清熱又鮮美的靚湯！
4～5人份
做法：
1. 筍乾提前用水浸泡至軟，撈起洗淨撕成長條，切段；
2. 冬瓜洗淨留皮，去瓤和籽，切塊；火腿稍沖洗，切片；
3. 老鴨洗淨，斬大塊，冷水下過，汆...
砂仁粥
[原料]砂仁5克，粳米100克。
[做法]取粳米淘淨常法煮粥，待粥煮熟時，調入砂仁細末，略煮5分鐘即可。
[用法]早晚空腹食用。
[作用]暖脾胃、助消化、補中氣。適用於脾胃虛寒、妊娠嘔吐、脘腹脹滿、食慾不振者。
[評注]砂仁辛溫，能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。適用於妊娠初期噁心、嘔吐者。
標籤：【粥】、【砂仁】
人參雞火鍋
[原料]人參20克，母雞肉1500克，水發海參、牛環喉、豬油各200克，豬瘦肉、豬舌頭、胡蘿蔔、萵筍各150克，豌豆苗尖、醪糟汁各100克，料酒50毫升，花椒10克，醬油15毫升，精鹽、冰糖、蔥各15克，味精5克，姜20克，胡椒粉3克，鮮湯2500毫升。
[製法] 1、將人參洗淨，用少許水煮一下，撈出切片，再放原鍋中煮15分鐘，撈出放碗中仍以原湯泡好；將母雞肉洗淨，搌干水分，剁成4厘米見方的塊，入開水鍋...