今天推薦這道腐竹馬蹄蠔豉豬踭湯，適宜全家飲用。
靚湯心水
豬踭帶肥肉而不油膩，焯水去部分油後再煲，肉質爽滑，用來蘸生抽可佐餐食用。
3~4人份
做法：
1. 腐竹和蠔豉洗淨，稍浸泡；
2. 馬蹄削皮洗淨，每個切半；
3. 豬踭洗淨，斬塊，汆水撈起；
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：清熱生津、養顏潤膚。
美食科學...
馬蹄食療方：百合馬蹄羹清火解暑養顏潤肺
重陽節喝什麼酒？喝菊花酒好
養生導讀：重陽節喝什麼酒，你知道嗎？民間有飲菊花酒的傳統習俗。重陽節前後菊花盛開，賞菊喝菊花酒，有祛災祈福、養生保健的作用。具體重陽節喝什麼酒，我們一起來瞭解一下。
重陽節喝什麼酒？習俗喝菊花酒
重陽佳節，中國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鍾繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記...
首烏黑芝麻糊治少白頭
缺銅鐵或維B，易引起少白頭
實驗表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。近年來科學家研究發現，微量元素與頭髮的顏色有密切關係。因此在飲食上應注意多攝入含有鐵和銅的食物，注意糾正營養不良。含鐵多的食物主要有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類。
醫學研究證實，...
春夏季養生食譜
立夏約在5月5-7日，這時“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”此時太陽黃經為45度，在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。這個時候，天氣漸熱，植物繁盛，此季節有利於心臟的生理活動，人在與節氣相交之時故應順之。所以，在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。下面介紹一些春夏季養生食譜。
冬瓜草魚煲
配料冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物...
燒汁番茄洋蔥爆雞柳
番茄的營養豐富，每100克便含有1.9克的膳食纖維和大量的維生素C等營養物質，據考古學家發現，最早在2100年前的西漢時代就已經有種植番茄，並將其當作時蔬食用。這次聊到的“燒汁番茄洋蔥爆雞柳”，以雞柳配搭番茄共烹，再加上有殺菌開胃食效的洋蔥，令到菜餚的食味得以提升。
材料：番茄150克、雞柳200克、洋蔥80克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生粉、燒汁（支裝）、花生油各適量。
做法：雞...
蒲公英炒肉絲補中益氣
蒲公英，為菊科屬多年生草本植物，藥食兼用，可生吃、炒食、做湯、熗拌等，不僅味道鮮美，而且營養豐富。中醫認為，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃經，有清熱解毒、消癰散結、利濕退黃、通淋止痛之功。
食用蒲公英，最好選擇在初春的四五月間，在開花之前採下，那時清火、消炎、抗癌的功效最佳。
生吃 將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨、瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
涼拌 洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝...
秋冬飲食養胃小竅門
配方：鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。
做法：將鮮馬鈴薯洗淨，用攪肉機搗爛，用潔淨紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻後待用。
服法：空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個療程。
功效：適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
另外，腸胃不好的人，要注意是以下幾點在飲食上的&...
經後調理 歸地巴戟羊肉湯
女性經後的第三周稱為調理的第三階段。此時陽氣更足，將為下次月經做準備，其滋養是以補足陽氣為主，在熟地當歸羊肉湯裡加入滋補脾腎的淮山、溫補腎陽的巴戟等中藥，不用豬脊骨而用羊肉，是為了使身體的陽氣更好地生發。此湯宜1周進飲2~3次，孕婦和準備懷孕的女性不宜用。
材料：熟地、淮山各9克，當歸6克，赤芍、菟絲子、巴戟各3克，羊肉50克，生薑兩片。
烹製：藥材稍浸泡；羊肉洗淨，切塊，用生粉、生油...
性愛激昂 7種助性食物不可少
引言：如火如荼的激情性愛令無數男女嚮往，打造刺激的性生活離不開助性食物的幫助。中醫提醒，性愛激昂，7種助性食物不可少！
1、紅辣椒
辣椒中含有的“辣椒素”可以刺激人體神經末梢，使心跳加快、情慾高漲。另外，有專家相信，吃特別辣的食物可以促進“內啡肽”的分泌，這種物質由大腦產生，能使人感到快樂和精力充沛，因此有助於創造“性”福生活。
2、蘋果
凡是知道亞當...
膽固醇高能吃魚子嗎
養生之道網導讀：膽固醇高能吃魚子嗎？魚子好吃，很多人都愛吃，然而膽固醇高的人有很多食物不能吃，那麼膽固醇高能吃魚子嗎？下面小編為您介紹。
所謂魚子，乃是雌魚卵巢成熟所產生的卵子，它一粒粒粘附在一起，成千上萬有的甚至多達億粒。魚子雖不淡水和海水之分，但其營養成分幾乎都是相同的，都含有天然蛋白質、脂肪、以及其它營養物質。
膽固醇高能吃魚子嗎？
魚子是一種高膽固醇的食物，每百克魚子中...