原料：淮山藥30克，枸杞子20克，大棗5枚，生薑1片，水魚1只（約400克）。 做法：將淮山藥洗淨，用清水浸半小時;枸杞子、大棗、生薑洗淨;水魚用熱水燙，使其排尿，殺後去腸臟，洗淨切塊。把全部用料放人燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2-3小時，調味食用。 功效：健脾養血、滋陰補腎。用於脾腎不足、精血虛少所致之食慾不振、口渴多飲、腰膝酸軟無力、視物不清者。 附：其他相關食療方...