春季吃野菜是一大特色飲食，為略帶苦苦澀澀的野菜口感非常獨特，但也要注意，“苦菜”多有清實火的功效，女士們多屬於虛涼和虛火的體質，多吃易腹瀉。
春季是吃野菜的時令，因天氣轉暖萬物生發，野菜發芽。大眾正可一嘗“野味”的清新口感，嘗嘗鮮改善口味。跟普通蔬菜相比，野菜生於大自然，維生素、蛋白質等養分含量通常比常規蔬菜高1～2倍，還有普通蔬菜沒有的藥用功效...
春天野菜嘗鮮 加姜烹飪去苦寒
夏季清熱養肺最好野菜——魚腥草
養生之道網導讀：夏季清熱養肺最好野菜--魚腥草。魚腥草是種有名的中草藥，日常生活中，魚腥草能作為一種食材，具有清熱、消炎、抗病毒等功效。但很多人覺得魚腥草難吃，是因為它味道怪。所以下面給大家介紹幾種魚腥草的吃法，讓你能獲取魚腥草的營養。
魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃...
高檔野菜土人參栽培技術
土人參別名玉參、高厘草，喜生於村旁、山坡等地，是一種多年生觀賞兼藥用的直立草本植物。其植株高可達40厘米，莖少分枝，葉互生，卵形肉質，長7??10厘米，寬3??4厘米，基部楔形，肉質根，形似人參，所以稱之為土人參。
土人參有潤肺、益氣、健脾功效，對疾多久咳、勞傷等有一定療效。土人參又是餐桌上一道營養豐富、味道極鮮的野菜。它適應性廣，耐粗放栽培，很適粗農家種植。
其栽培技術...
媽媽坐月子吃野菜有益
野菜養分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋白質高20%，礦物質含量也多。
以蕨菜為例，其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭，含鐵量是蘋果的30倍，是橘子的10倍。
此外還可以利用應季的瓜果、蔬菜和穀物，盡情享受“月子補身餐”。
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吃野菜曬太陽 小心皮膚過敏
春暖花開，正是吃野菜的好時節!香椿、野芹菜、野小蒜等，或涼拌或炒蛋炒肉，但野菜並不是人人都適合食用，不加選擇吃野菜而過敏的患者不少，出現蕁麻疹、雙眼紅腫、過敏及日光性皮炎等症狀。
吃野芹菜引發過敏症狀
家住市區府苑小區的方女士最近臉上突然長了不少紅斑、丘疹，自己對花粉也不過敏，也沒有吃海鮮，怎麼會突然間皮膚過敏呢在市醫院皮膚科醫生的幫助下，方女士回憶起自己每次過敏之前都吃...
當令吃野菜 食療效果好
春季是盛產野菜的季節，吃膩了大魚大肉的都市人，在野菜當令的春季多吃一點，可以起到很好的保健作用。
野菜中含有多種生物活性成分，具有保健作用。其中，多糖能提高人體的免疫功能，防止感染性疾病與腫瘤；黃酮則能抵制自由基對細胞的損害；皂甙具有顯著改善心血管功能的作用。以下介紹有較高食療價值的10種野菜。
馬齒莧——調節糖代謝
馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。馬齒菜含有...
野菜也具有食療功效
養生導讀：每年的三四月份，是野菜盛產的季節。吃膩了大魚大肉的都市人，在春天野菜當令的季節多吃一點，可以起到很好的保健作用。
我國歷來就有“醫食同源”的說法，在野菜的身上體現得更為明顯。野菜中含有多種生物活性成分。其中，多糖能提高人體的免疫功能，防止感染性疾病與腫瘤；黃酮則能抵制自由基對細胞的損害；皂甙具有顯著改善心血管功能的作用。以下10種野菜都是我們平時常見的，在市...
盤點春天可以吃的野菜
養生之道網導讀：春天野菜香，那麼春天可以吃的野菜有哪些，你瞭解嗎？不是所有的野菜都可以食用的，採摘前要注意。那麼春天可以吃的野菜有哪些呢？小編為你盤點。
春天可以吃的野菜
每年的三四月份，正是野菜生長最盛的時候。吃慣大魚大肉的人，此時多吃點野菜，別有一番風味，也可理療身體。野菜的種類有很多，人們經常吃的野菜有：薺菜、掃帚苗、苦菜、馬齒筧、灰灰菜、野莧菜、魚腥草、蕨菜等。
1、香...
飲食提醒 野菜有講究不宜多吃
養生之道網導讀：飲食提醒 野菜有講究不宜多吃，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
春天是吃野菜的最好時節。清明過後，郊外的各種野菜開始冒頭兒，對於許多出外踏青的人來說，採摘、購買野菜是一件樂事。其實，吃野菜不僅僅是換個口味，還可以起到很好的...
哪些野菜不能吃 這些野菜可致死
養生之道網導讀：現在是吃野菜的禁忌，採摘野菜要注意了，一些野菜有毒，誤食有害健康。那麼哪些野菜不能吃呢？下面小編為您介紹哪些野菜不能吃，選購野菜要引起警惕。
哪些野菜不能吃？
我國常見的野菜有300多種，營養成分較高的約有100多種，但可供人們習慣食用的只有數十種。
目前市面上的野菜有：馬齒莧、刺嫩芽、薺菜、藜蒿、苦菜、小根蒜、地米菜、桔梗、椿菜、魚腥草、薄荷、水芹菜、蕨菜、薇菜、香...