芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”之稱。
由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼生長。
芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。
味清香、質甜脆...
中醫角度看芹菜的六大功效
芹菜 清熱解毒利尿消腫
養生導讀：芹菜又叫香芹、胡芹，是一種風味獨特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，經常食用可以刺激身體排毒，有很好的排毒減肥的作用。下面就一起看看芹菜的功效與作用吧。
芹菜的功效與作用
1、芹菜鎮靜安神
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有利尿有效...
水芹的功效與作用_水芹的藥用價值
養生之道網導讀：水芹的功效與作用專區，為您詳細介紹水芹的功效與作用、水芹圖片、水芹的藥用價值、水芹的副作用等，要想知道更多水芹的功效與作用相關知識，不妨來關注一下養生之道網。
水芹簡介
水芹圖片
水芹的功效與作用
水芹的藥用價值
水芹的藥用附方
水芹菜和旱芹菜的區別
水芹的做法
水芹的副作用
水芹的栽培技術
水芹簡介
水芹屬於傘形科、水芹菜屬。多年水生宿根草本植物。水芹別名水英、細...
飲食提醒 芹菜和大蒜會讓你睡不好
養生之道網導讀：飲食提醒 芹菜和大蒜會讓你睡不好，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
許多人喜歡吃一點宵夜，墊墊肚子，有些食物有助於睡眠，而有的食物則會讓你整夜睡不好。美國“福克斯”網站撰文提醒，睡前最好別吃以下幾種食物。
1. 冰淇...
四大方法學芹菜炒香干
芹菜，家中經常出現的蔬菜。關於芹菜的做法更是很多，芹菜炒香干無疑是其中一道美味的家常菜。此菜還有降血壓、清肝火的功效，對口腔潰瘍等有很好的緩解作用。小編今天就介紹四種方法來做這道菜。
做法一：
將芹菜去葉，切段;香干切絲;枸杞泡好;）熱油鍋，將芹菜香干入鍋快炒後，加鹽，枸杞，雞精入味後盛盤即可。
做法二：
芹菜300克、香干3塊、鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。將芹菜的葉...
要瘦腿 白菜芹菜來幫忙
圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C，都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶;芹菜健胃順腸，助於消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。
像T型台上的模特一樣，瀟灑自如在眾目睽睽之下，扭動著纖細的腰肢、修長的雙腿去“度量”百味的人生，揮灑青春的朝氣，書寫黃昏的童話……
美腿除了加強腿部鍛煉外，在此再教你一妙方，讓你在享受美味的同時又擁有一雙纖纖玉腿。
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芹菜渾身是寶 葉梗養生功效都好
養生之道網導讀：很多人在吃芹菜的時候，都選擇吃芹菜梗，其實芹菜全身都是寶，葉子也很營養的哦，下面小編給大家詳解芹菜的營養價值，以及告訴你芹菜怎麼做好吃，快去看看。
芹菜渾身是寶 葉梗養生功效都高
大家通常吃芹菜都是吃梗，覺得梗更爽脆好吃。事實上，芹菜的葉比梗更有營養。但是對於芹菜葉，大家是不是不知道怎樣去烹飪才好吃?今天小編就教大家五款營養美味的芹菜葉美食，喜歡的朋友們可以試試!...
芹菜的15個健康營養食療法
養生導讀：芹菜營養十分豐富，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。下面為大家介紹一些芹菜的吃法。
一、五青搾汁。
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起搾汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大...
5款美味芹菜食譜 讓你瘦到尖叫
吃什麼減肥，吃菜減肥！可是吃什麼菜好了？那當然是吃四季都有供給的芹菜呢。夏日炎炎，不想到處去的你，可以在家享受著空調，練習小編教給你5款芹菜減肥食譜，讓你不出門也能瘦瘦身！
芹菜的營養價值
1.芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動...
4款滋養肝腎芹菜粥
人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣溫、日照、降雨，這時常處於一年中的轉折點，趨於上升或增多。“春生、夏長、秋收、冬藏”，春季的養生要注重順應陽氣的升發，保護陽氣。
一、芹菜煲大棗
製法：芹菜400克，大棗100克。將芹菜洗淨切成小段，與大棗一起放入砂鍋內，加清水適量，大火煮沸，小火煮成湯。佐餐食用。
功效：有健脾疏肝利膽的功用。
二、...