養生之道網導讀：家常菜譜：教你東北亂燉的做法，相信大家對於東北亂燉一定不陌生吧，和朋友們一起出去吃飯，大家總會點上東北亂燉，今天我們就來看看東北亂燉的兩種做法 亂燉的做法一： 油燒開後把花椒放入鍋中，出花椒香味時 入肉，翻炒一會。當肉變色，也就是五分熟左右，先放入土豆與肉一起炒 炒一會感覺土豆沒有那麼生硬了，把豆角、茄子一起倒入炒一會 再倒入少許醬油炒一會(大約五到八...