桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。
魚+豆腐
作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用：防治貧血。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多...
養生：食物中必知的「黃金搭檔」
健康指南：女性必吃的黃金蔬果
一、檸檬
檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。
注意：檸檬不宜與牛奶同飲，檸檬極酸，不宜直接單獨食用，可以加在涼拌沙拉或菜中。檸檬不宜與牛奶同飲。胃病者不宜喝檸檬茶。一次吃檸檬不宜過多，否則檸檬酸會損傷牙齒。
二、苦瓜
苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。
吃生苦瓜變瘦，最主要的...
藥膳調理 再造「黃金睡眠」
其實，人的一生有1/3在睡眠中度過，正確的睡眠方式與良好的睡眠狀態，與養生關係密切。正確的睡眠方式與良好的睡眠狀態，與養生關係密切。如郁病多與西醫的抑鬱症、焦慮症或更年期綜合征相關，年老體虛或久病重症而致“虛勞”也會影響睡眠；因消化功能紊亂而造成的睡眠障礙，正與中醫“胃不和，則臥不安”相符；心血管疾病所帶來的心悸、氣促和夜間陣發性呼吸困難等也會影響睡眠。
失...
10種飲食「黃金搭檔」
人們在25歲以後，工作壓力增大，應酬頻繁，出現了肥胖、將軍肚，身體素質不斷下降，整天面對電腦，視力也會下降。特別推薦10種最佳飲食搭配法，讓您吃出精氣神。
魚+豆腐：增鮮補鈣。可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。豆腐含有大量的鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用率能起到最佳效果。
豬肝+菠菜：防治貧血。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵...
必知 別浪費飯前健康黃金時間
飯前運動：
進餐後攝入體內的大量脂肪酸已經進入脂肪細胞，無論你怎樣運動也難以將其“動員”出來。飯前運動就不一樣，此時腹中空空，脂肪細胞尚無新的脂肪酸進入，鍛煉較易將其“動員”出來，化為熱量而消耗掉。故專家主張應在飯前1小時進行減肥鍛煉，如快速散步、慢跑等，持續約30～45分鐘，其效果較飯後運動好得多。
飯前午睡：
傳統的午睡是在午餐之後，但不少人睡醒後有頭昏腦脹...
七大黃金美食聖品
靈根蓮藕
根葉花須果實都是寶，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，最符合人體需求，補益氣血，增強免疫力，易於消化，老少適宜，中醫稱“主補中養神，益氣力”，藕節短、身粗為好，從藕尖數起第二節最好。
百果王紅棗
被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，又名大棗，與桃、梅、杏、李(或栗)並稱“五果”，維生素含量極高，民諺“一日吃...
葷素「黃金搭檔」 養生又不長肉
幾款葷素“黃金搭檔”：
牛肉配土豆：
牛肉營養價值高，能強健脾胃，冬天吃牛肉，還能暖胃，但牛肉纖維粗，會刺激胃黏膜，放些土豆保護胃，而且土豆的營養也很好;牛肉加芋頭，補中益氣，能緩解便秘。
羊肉配生薑：
羊肉補血溫陽，生薑止痛祛風濕，相互搭配，生薑祛羊肉的腥膻味，幫助羊肉發揮溫陽祛寒的功效;羊肉加山藥補血、強身、通便;加香菜開胃、壯陽。
魚肉配豆腐：
魚肉中蛋氨酸含量豐富，...