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適合糖尿病患者們食用的藥膳

 適合糖尿病患者們食用的藥膳
俗話說的好,藥補不如食補,雖然糖尿病患者們在飲食上有諸多的禁忌,但把握好的話相反還可以起到治療糖尿病的效果呢!不信,以下的食物就十分的適合糖尿病患者們食用。 南瓜。常食用南瓜能減肥,而且可降血糖。目前國內已生產出可供藥用的南瓜粉。南瓜亦可當飯食用,早、晚各吃 250克煮熟的南瓜,有穩定血糖作用。 苦瓜。苦瓜有清暑解熱,明目解毒之功效,常食用之有明顯降血糖作用。鮮苦瓜做菜...



水果食用禁忌

 水果食用禁忌
 1.蘋果:果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者,切忌多食。 2.梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏洩者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者少食。 3.柑橘:內含大量胡蘿蔔素,入血後轉化為維生素A,積蓄在體內,使...



這幾類蛋不能再食用了

 這幾類蛋不能再食用了
一說到雞蛋大家就會大呼雞蛋很有營養的,尤其是用雞蛋做菜之類的。可是日常生活中有些蛋還是不能吃的,那哪些蛋不能吃呢?就讓小編來告訴你吧! 1、發霉蛋: 有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內面發霉變質,致使蛋殼上有黑斑點並發霉,這種蛋也不宜選購食用。   2、臭雞蛋: 由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破...



夏季食用冷飲不當易傷身

 夏季食用冷飲不當易傷身
根據食物進入人體後對人體所產生的作用,可以將食物分為許多不同的性質:食入後能夠產生溫煦機體功能,促進氣血循環,或刺激代謝作用的食物,歸為溫性或熱性食物,例如姜、蔥、桃等。而食入後降低氣血運行效率,減緩或阻滯生理功能的食物,歸為寒性、涼性食物,例如苦瓜、西瓜、火龍果等。飲食偏嗜,不論是食入過多的寒性,或過多溫性的食物對人體都是一大負擔,因為食入過寒或過熱的食物均會直接阻滯胃氣...



食用味精五個禁忌

 食用味精五個禁忌
鮮,是人們烹調時的第一追求。所以,味精這種方便又能明顯提鮮的調料,就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當,不但會毀了菜餚的美味,甚至還能危害健康。 1.放醋的菜不能放味精 酸味明顯,醋加得比較多的菜餚不能加味精。因為味精在酸性環境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鮮味效果越差。所以糖醋裡脊、醋溜白菜等酸味大的菜餚都不能放味精。 2.拌涼菜不宜放味精 味精在溫度為80℃—1...



警惕堅果食用禁忌

 警惕堅果食用禁忌
堅果,它不僅可以提高好的膽固醇,並能降低血液中的三酸甘油脂,是預防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等,都是好的飲食選擇。   在食物的分類中,堅果被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,但是堅果含有的油脂雖多,卻多以不飽和脂肪酸為主。身體首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。據研究,腦細胞由60%的不飽和脂...



食用蔬菜的十大致命禁忌

 食用蔬菜的十大致命禁忌
 現代人有太多的應酬必須去面對,目前的食品當中又有非常多的垃圾食物,但是這些零食和速食佔據了我們絕大部分的飲食結構,但是食用健康的食物才是我們身體健康的基礎,要知道新鮮蔬菜都含有大量的水分,澱粉和蛋白質、脂肪含量都很少,不能用來做主要的供能食物,但是它們是礦物質、膳食纖維和維生素的重要來源。近年來,吃蔬菜已經成為一種健康飲食新主義。但是你知道嗎,你可能吃錯了…&hell...



谷雨 應多食用滋陰寒涼性食物

 谷雨 應多食用滋陰寒涼性食物
谷雨後降雨增多,空氣中濕度逐漸加大,此時農作物需雨露潤養。在這個時期人們外出頻繁,室外活動量大,全身陽氣易生發外越,特別是陰虛病人,多因虛陽上擾,清竅被役,而出現口乾舌燥,鼻干目澀、耳鳴等。   4月20日為谷雨節氣。谷雨,有“雨水生百谷”之意,是24節氣中的第6個節氣,也是春季最後一個節氣。 谷雨後降雨增多,空氣中濕度逐漸加大,此時農作物需雨露潤養。在這個時期人們外出...