養生導讀：麻辣起源於四川，是漢族流傳千年的地方特色小吃，其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。麻辣燙既可果腹，又可驅寒、祛濕，這種當地煮食涮燙食品的習俗得以沿襲，後來發展成了今天我們在大街小巷經常看到的麻辣燙了。如果你對此類小吃垂涎欲滴，不妨學學其製作方法吧！
麻辣燙湯料的做法
1、炒制醬料
具體做法：取大鐵鍋1個，燒熱下菜子油5千克、牛...
揭秘小吃麻辣燙的做法及配方
麻辣燙的做法及配方
養生導讀：近年來，麻辣燙受到大家的歡迎，大街小巷隨處都可以看到麻辣燙的身影。很多人嫌棄麻辣燙不衛生，想吃不妨在家自己動手做。今天介紹3種麻辣燙的做法及配方，來嘗嘗這美味的美食吧！
麻辣燙的做法及配方
麻辣燙的做法一
麻辣燙的製作關鍵在於湯料的做法，它的製作分為兩個步驟：
一是炒制醬料。具體做法：取大鐵鍋1個，燒熱下菜子油5千克、牛油1千克，小火煮至溶化後放生薑、干花椒各1千克，南姜50...
泡椒鳳爪的四種美味做法
養生導讀：泡椒鳳爪作為零食，其美味真的是無法言語。雖然超市裡經常都可以看到有泡椒鳳爪出售，但是始終都是擔心食品安全問題，還不如自己親手製作的吃起來放心。泡椒鳳爪的製作方法，其實並不複雜，準備好所有的調味料之後，醃製一夜，就可以享用到如此的美味了，趕快來學習怎麼做吧。
美味做法一。
1、番茄切去1/3的蓋，用勺子淘空成一個盅；掏出的番茄肉也不要浪費，切成小丁備用。
2、番茄盅填入一些...
警惕隔夜食物的危害
養生導讀:不少人將晚上吃剩下的食物留到明天繼續享用，而這些食物也就成了隔夜食物。並不是每一種隔夜食物都能吃，有些隔夜食物吃了會引起食物中毒的症狀，更甚者可能會致命！所以，對待隔夜食物一定要謹慎，以便那些隔夜食物的危害危及你的健康。那麼，究竟那哪些隔夜食物不能吃呢，吃了又會造成什麼樣的危害呢？
1、隔夜的茶能喝嗎？
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成...
三伏天為什麼要吃餃子
養生之道網導讀：三伏天為什麼要吃餃子？頭伏餃子二伏面，入伏有吃餃子的習俗，餃子好吃又開胃，冬季食用能御寒，而三伏天為什麼要吃餃子，你知道嗎？下面小編為你解釋三伏天吃餃子的由來。
三伏天為什麼要吃餃子？
所謂：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天要吃餃子、烙餅、麵條。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞...
盤點：2012年最熱門食品
養生之道網導讀：最近幾年，每年總有一些年度食物引領風騷一整年，佔據了人們的所有視線。下面養生之道網為大家盤點，2012年度最熱門食品。
一、切糕
說到2012年度的熱門食品，一定非“切糕”莫屬。一個簡單的打架案件最後卻被發酵成了網絡上的各種“切糕體”，關於切糕的調侃風潮也一浪更比一浪高，連剛拿到諾貝爾文學獎的莫言也沒逃出被惡搞...
教你自製健康美味的臘味
養生之道網導讀：儘管現在市場上有很多臘味可供大家選擇，但是還是有相當一部分人會選擇自己製作臘味，覺得那樣會更健康一些，不需要添加一些影響健康的添加劑，今天，我們就來教大家如何在家自己製作美味的臘味，一起來瞭解一下吧。
自己在家製作臘味的方法
很多家庭都有吃臘味的習慣，由於臘味裡含有一種可以致癌的亞硝酸鹽，所以很多人都對臘味敬...
西紅柿炒蛋 放糖嗎
養生之道網導讀：近日，有網友抱怨自己的男朋友家裡做西紅柿炒雞蛋竟然放糖，“祖孫三代都放糖”，真是“毀三觀”！此話一出，頓時引起廣泛爭論，一些網友隨聲附和，另一些網友表示“西紅柿炒蛋一直都要放糖，祖上就放！”
親們，你家做西紅柿炒蛋放糖嗎？ 針對這類微博的爭論，...
健脾益壽治百病 沙棘療法真如此嗎
養生之道網導讀：沙棘是一種藥食兩用的食物，有人說它是開胃長壽“仙丹靈藥”，這到底是不是真的呢?沙棘的作用是什麼?下文做了介紹，一起去文中看看瞭解下吧!
健脾益壽治百病 沙棘療法真如此嗎
沙棘是什麼?傳說，在西藏醫學中，沙棘是一味包治百病的靈丹，成吉思汗也視沙棘為“長生天”賜予的妙藥，將其命名為“開胃健脾長壽果”和“聖果”。小小沙棘，果真有如此...
堪比砒霜的食物你知道多少
養生之道網導讀：炎炎夏日我們更應該注意飲食，哪些食物堪比砒霜你知道嗎?這些食物稍不注意就會引起食物中毒，下面和小編一起瞭解一下。
堪比砒霜的食物你知道多少
青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。
食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。
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