隨著生活節奏的加快，越來越多的人加入了熬夜的行列。不過，如何保證熬夜的質量，又減少對身體健康的影響呢？ 在熬夜時，喝許多濃茶或咖啡來刺激神經的興奮是不可取的。因為咖啡因只能使人精神一時，而過後則會使人體大腦處於抑制狀態，產生昏昏欲睡的感覺。 中醫認為，經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀，不妨使用藥膳適當進行調養，使精力充沛。 生地燉鴨蛋：每次用生地20克...

藥物是祛病救疾的，見效快，重在治病;藥膳多用以養身防病，見效慢，重在養與防。藥膳在保健、養生、康復中有很重要的地位，但藥膳不能代替藥物療法。各有所長，各有不足，應視具體人與病情而選定合適之法，不可濫用。 1.因證用膳：中醫講辨證施治，藥膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍，如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料，才能發揮藥膳的保...

《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。 在唐朝，烏雞被當作丹藥的主要成分來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目說明 泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養及醫藥價值。這是因為武山的罕有天然環境尤其是武山的泉水富含多種礦物質。而烏雞則喝那泉水，...

 石韋大棗湯 石韋30克，大棗10克。石韋用清水洗乾淨，大棗掰開。將石韋、大棗加水浸沒後，先武火後文火，煮沸20分鐘左右。過濾，飲湯吃棗。每天早、晚各食一碗。可利尿除熱、降壓降脂，適用於原發性高血壓病伴肥胖、血脂偏高者。 山楂肉桂湯 山楂15克，肉桂6克，紅糖25克。山楂洗淨備用，鍋中加適量水，放入山楂和肉桂，用小火煲30分鐘去渣，加紅糖即可，溫服。此湯可溫腎壯陽、通經脈、祛寒止痛、和...

 肝陽上亢型：表現為頭暈目眩，頭痛面赤，心悸煩躁易怒，口苦口乾，便秘尿黃，苔黃少津，脈弦數有力。這是因為肝氣上逆所致，食療原則應“平肝熄風”。藥膳舉例如下： 菊楂鉤籐決明飲 〔原料〕 杭白菊6克，鉤籐6克，生山楂10克，決明子10克，冰糖適量。 〔製法〕 將鉤籐、山楂煎汁，約500毫升，沖泡菊花，調入冰糖，代茶飲。 〔特點〕 本品中菊花、決明子清肝明目而降血壓，山楂活血化瘀可...

【用料】 天冬30克，麥冬30克，龍眼肉20克，鮑魚肉60克。 【製作】 將天冬、麥冬、龍眼肉洗淨，鮑魚用開水浸發3小時，洗淨，切片，然後全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可，飲湯吃鮑魚肉。 標籤：【二冬】、【鮑】、【魚湯】、【龍眼】

導讀：食積，中醫又稱“積滯”，屬於中醫兒科學的特有病名。它包括現代醫學的慢性消化不良、輕度營養不良等症，是多種因素引起的消化系統慢性功能紊亂。小兒食積，中醫認為主要是由於過食油膩厚味的食品，聚積不化，氣滯不行所致，也稱為傷食、宿食。此病較多見於3歲前的嬰幼兒。若治療不當，積滯日久，遷延失治，脾胃功能嚴重損害，可導致營養及生長發育障礙而轉化為“疳症”。下面來...

中醫學認為，健忘與心脾腎有關，多由於思慮、勞累過度而導致心脾不足，或年齡大，精虧髓減，致腦失所養而引起，常常與失眠並見，也多兼見頭暈、耳鳴、腰酸乏力、心悸心慌、心煩多夢、納少等症。本病根據中醫辨證，分為以下不同證型，選擇適當的藥膳進行辨證施膳，對於改善老年健忘症有著一定的積極意義。       心脾兩虛       病人表現為健忘失眠，多夢易醒，神...

 老年骨質疏鬆症是一種代謝性骨病，以骨普遍疏鬆為特徵，早期受累常在脊柱和骨盆，其次為四肢骨。隨著年齡的增長，鈣的吸收有所下降，鈣的沉澱逐漸減慢，到老年，骨鈣的溶量佔優勢，因此步入中年之後，特別是婦女於絕經期後，男性在55歲後，由於性激素水平低下，另外活動減少，食慾下降，攝人營養物質不足及吸收不良，骨中的無機鹽物質逐漸減少，鈣出現負平衡，就會發生骨質疏鬆症。 中醫認為“...