蔬菜 | 養生知識網

 



一份抗癌「菜單」

 一份抗癌「菜單」
癌症是惡性腫瘤的習稱,是由人體各部位正常細胞在各種致癌因素的作用下轉變而來,它生長旺盛,呈相對無止境生長,與人體正常的機能代謝不協調,嚴重地影響了人體各臟器的正常功能,破壞了正常的組織結構,是嚴重危及人體健康、生命的疾病。 最近,世界衛生組織列出了一份防癌“菜單”,建議多食下列有利於防癌抑癌的食品: 草莓、葡萄、葡萄乾、櫻桃   富含排毒物質,有利於抑制...



天然美容 冬日吃保濕去燥食品

 天然美容 冬日吃保濕去燥食品
一、水果和蔬菜:抵抗皮膚衰老 當然是由於他們豐富的水分和維生素,還能讓皮膚煥發光彩,膚色紅潤,並且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此,建議多食用胡蘿蔔,它的β-胡蘿蔔素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿蔔素含量也不低:可以用鮮亮的橙色作為判斷標準(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿,因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。 二、植物油:保持皮膚彈性脂肪 植物油...



盤點飯桌上的不省心食物

 盤點飯桌上的不省心食物
近日,中國全面小康研究中心聯合清華大學媒介調查實驗室,在全國範圍內開展了“中國消費者食品安全信心”調查,並公佈了《2010—2011消費者食品安全信心報告》。該報告內容顯示,有近七成人對中國的食品安全狀況“沒有安全感”,其中15.6%的人表示“特別沒有安全感”。調查還指出,在列出的蔬菜、水果、水產品、食用植物油、桶裝飲用水等24類食品中,中國消費者最不放...



夏季三招祛「火氣」

 夏季三招祛「火氣」
芳香療法放鬆心情 薰衣草讓火氣溫順起來 火氣會在極具親和力的薰衣草面前變得溫順起來,這是由於薰衣草能消炎降火,緩解精神緊張。如果在你屋前的院子裡種上一些薰衣草植物,在你的浴盆裡添加8小勺薰衣草香精油或在你的睡枕裡加上幾小勺,可以讓你在炎熱的夏季時刻感受到習習海風的吹拂,那些緊張不安的心情就一跑而光。 芳香按摩緩解心情緊張 如果由於天氣炎熱致使你的心情不安和頭部疼痛,芳香按摩療法可...



美食養生藥膳食療解春困

 美食養生藥膳食療解春困
春天伊始,大地解凍,萬物復甦,呈現出一派勃勃生氣。漢朝劉熙《釋名》中說:“春之為言蠢也,物蠢而生”。說明春天是一個萬物由萌動而生發的季節。但是,這時人們卻出現一種“逆反”現象,感到困乏沒勁,提不起精神。這種懶洋洋的現象叫春困。春困是人體生理機能隨著自然氣候變化而發生的一種暫時生理現象。   克服春困,除了遵守春天養生原則,使起居勞作、精神調攝順應春天陽...



夏至時節要謹防七種疾病

 夏至時節要謹防七種疾病
養生導讀:夏至節氣到了,這時陽氣達到最旺,細菌活躍、紫外線增強,以及人們不正確的養生方法,使得夏至時節疾病多發。夏至時節要謹防七種疾病:空調病、熱傷風、中暑……夏至防病,你準備好了嗎? 夏至時節要謹防七種疾病 一、空調病 夏至時節,很多人會選擇躲在冷氣充足的室內,這會帶來新的隱患——空調病。發生的原因主要有兩點:第一,人們由於每天多次出入冷氣環境,無形中給...



夏季進補要正確適宜

 夏季進補要正確適宜
因為夏季是一年中人體代謝最旺盛的季節,也是營養消耗量最大的季節,如果不及時補充會導致體液失調、代謝紊亂,所以,夏季也要進補。醫學常說“補在三伏”,“三伏”為一年中最炎熱的逼塚?崛茸粕懟H頌迦菀仔櫫眩?硐治??沓齪骨永洹27?裂浴?a href="http://care.39.net/yjk/zzyf/sy" target="_blank" class=blue>食慾不佳、大便稀薄、口味較淡,還表現為心煩燥熱、心悸不眠、頭暈目?...



南瓜食療:預防夏季傷風感冒

 南瓜食療:預防夏季傷風感冒
養生之道網導讀:南瓜食療:預防夏季傷風感冒。現在處於夏秋交際,晝夜溫差大,是傷風感冒高發期,專家指出,換季易發生感冒,吃南瓜可預防換季感冒,因而,建議加大家,在飲食中,可適當添加南瓜類食品。 專家指出,換季的時候多吃些南瓜,可以提高抵抗力、預防感冒。南瓜屬於黃色蔬菜,含有非常豐富的β-胡蘿蔔素,這種物質是維生素A的前體,在人體中會進一步轉化成維生素A。維生素A能夠保護呼吸道以...



教你煲湯技巧 喝湯也能喝出好氣色

 教你煲湯技巧 喝湯也能喝出好氣色
青木瓜黃豆煲豬蹄   材料:青木瓜200克,豬蹄300克,黃豆100克,陳皮10克,鹽少許。 做法: 1。 青木瓜去皮、去子、切成塊狀,豬蹄洗淨,放入沸水中汆燙至表面變白後撈起以冷水沖洗,備用。 2。 黃豆洗淨,冷水浸泡約5小時備用。 3。將做法1的豬蹄放入沙鍋中,加入適量水,以大火煮沸後,轉小火續煮約1小時。 4。 將陳皮、做法1的青木瓜塊與做法2的黃豆放入做法3的沙鍋中,以小火煮約1小時後,加入鹽...



春季多吃養肝補脾食物

 春季多吃養肝補脾食物
春季飲食以平補為原則,重在養肝補脾。這一時令以肝當令,肝的生理特性就像春天樹木那樣生發,主人體一身陽氣升騰。若肝功能受損則導致週身氣血運行紊亂,其他臟腑器官受干擾而致病。又因酸味入肝,為肝的本味,若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味,則造成肝氣過旺,而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關,故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。甘味入脾,最宜補益脾氣,脾健又輔助於肝氣。故春季進補...