春季養生要注意多吃一些時令蔬果，下面專家還給大家推薦了兩款最適合乾燥的春季飲用的鯽魚湯。據介紹，鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養。 現在物質生活豐富了，基本上一年四季的食物都能吃到。可是你知道嗎?不同季節多吃和少吃的食物是不同的，所謂藥補不如食補，要達到真正的養生，這種講究可是少不了的喔!  專家告訴記者，春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使...

原料： 活鯽魚500克，白蘿蔔絲250克，小鯽魚750克，料酒50克，蔥、姜各25克，香油20克，精鹽8克，味精5克，胡椒粉1克，清湯800克。 製作方法： 大小鯽魚刮鱗，剖腹取出內臟，除去魚鰓，洗淨；小鯽魚人滾水鍋，汆一下撈出。後燒熱鍋，放人香油，先煸蔥姜，後將小鯽魚下鍋煸干水分，加入料酒、清水滾燒，待湯汁收去2／5時，撈出魚渣，用湯篩濾淨魚湯備用。 功效： 蘿蔔是中國人喜食而又供應最多的蔬菜，食...

養生之道網導讀：夏季消暑解暑食材裡面一定少不了冬瓜，冬瓜的營養價值很高而且可以消暑，冬瓜的做法大全現在跟小編一起學一下吧。 夏日好伴侶 冬瓜消暑食譜大集合 冬瓜屬一年生草本植物。喜溫耐熱，產量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一，其味甘淡，性微寒冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食 一、冬瓜排骨湯 材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結)，料酒1...

 我們在做涼菜的時候，很多人都會想到生菜。從名字我們就不難看出。生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多，有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。 清炒生菜具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等。 蒜蓉生菜除...

養生之道網導讀：健康飲食指導 冬瓜減肥者的最佳蔬菜，每到夏季的時候，就會有很多人加入減肥的事業裡，但是我們很多的減肥方法可能都是不健康的，其實健康的減肥方法是我們採取正確的飲食，而在飲食中其實有很多的減肥的方法的，其中冬瓜就是一個不錯的減肥方法。 冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果...

冬瓜與其他瓜果不同，不含脂肪，並且含鈉量極低，除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果，果皮、種子、瓜肉及瓤都有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用，食療效果很好，價格也便宜，在菜市場2塊錢就可以買很大一圈夠吃兩頓的冬瓜，十分實惠，是家庭主婦夏季養生的不二之選。那麼冬瓜怎麼吃才好呢？養生之道網為您介紹冬瓜的吃法...

養生導讀：玉米可謂是營養豐富的食物，但想要吃出健康也要講究吃法，那麼玉米怎麼吃最營養呢？下面小編把玉米的幾種做法大pk，一起來看看玉米怎麼吃最營養吧！愛吃玉米的你可要把玉米的營養最大化哦！ 玉米怎麼吃最營養？ 一、烤玉米：最不推薦 明火溫度過高，會破壞玉米的營養，同時，還可能生成一些致癌物質，尤其是路邊賣的烤玉米，烤的時間一般都特別長，就更不健康了。 專家建議：烤玉米確實好吃，實...

養生之道網導讀：營養飲食 找好豆腐搭檔更好吸收營養，豆腐不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。豆腐和所有食材幾乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的營養，在餐桌上就要給它找好“搭檔”。 大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不...

養生之道網導讀：嬰幼兒飲食 巧誘孩子吃青菜，食物的營養成分本身就為我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是為了健康。 蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物。但是有的孩子不愛吃蔬菜，或者不愛吃某些蔬菜。作為家長應該怎麼辦呢?除了讓孩子懂得吃蔬菜的重要性之外，還可採取一些技巧，有...