秋季養生膳食的原則是，少食辛辣食物，多食酸性食物。比如一些薑蔥、韭菜等辛辣食物應在秋季少吃，而一些口味酸澀的水果、蔬菜等應該多吃，可以預防秋燥。秋季的養生準則與春季是大相逕庭的，所以大家對於養生不可以故步自封，要靈活的隨著氣候的變化而適當的做好養生保健。
一、秋季養生食譜之菊花大棗枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛...
秋季養生膳食十個選擇
夏季男性容易遺精 推薦兩道藥膳食補方案
《黃帝內經》中說：“男子二八，腎氣盛，天癸至，精氣溢瀉，，陰陽和，故能有子。”成年男子在無正常性生活時偶爾出現遺精，屬於正常現象，但過多過頻就要想辦法了。
營養方案
推薦食物：宜吃補腎溫陽、收澀止遺的食物。肝膽火盛、濕熱內蘊者，宜吃清熱利濕的食物，如山藥、豇豆、黑豆、大棗、蓮子、狗肉、羊骨、雞肉、泥鰍、甲魚、蠶蛹、韭菜、銀耳等。
限量食物：忌辛辣香燥、溫熱助火的...
骨質疏鬆不用慌 推薦強筋健骨五藥膳食療
老年人容易骨質疏鬆，有的人補了幾年鈣，還是骨質疏鬆，這就是酸性體質在作怪。酸性體質把人的血鈣中和，沉澱了，不管用了。血鈣低了，骨頭裡的鈣就會跑出來補充血鈣，結果又被酸性物質中和了，形成了惡性循環，所以酸性體質要想補鈣，必須先糾酸，改善酸性體質，補鈣才能成功。
酸性體質除了造成以上疾病外，還容易失眠、多夢、疲勞、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹瀉、急躁、身體肥胖、痛風...
藥膳食品的常見烹飪方法
藥膳食品的烹調方法：
1.燉：有隔水燉和不隔水燉之分。隔水燉是加好湯和料封口，把容器放入鍋中，武火燉3小時即可;不隔水燉為直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火燉至酥爛。
2.熬：先在鍋內加底油燒熱後，放入主料稍炒，再加湯及調味品，後用文火煮爛。
3.燴：將多種原料用湯和調料混合烹製成的一種湯汁菜。
4.汆：將湯和水用武火煮沸，投下藥料及食料，加以調味即可。
5.燜：先在鍋內...
十二膳食方巧治月經先期
月經先期多數在家庭治療，較為適宜使用飲食療法，以下方法可供患者自選。
１芹菜連根120克，粳米100克。煮粥食用(適用於血熱型患者)。
２鮮生地、枸杞子各30克，粳米100克，白糖適量。煮粥食用(適用於陰虛火旺者)。
３澤蘭、綠茶各10克。代茶飲(適用於肝郁化熱者)。
４山楂15克，紅糖適量。代茶飲(適用於瘀血阻滯者)。
５益母草60克，雞蛋2枚。將雞蛋煮熟後去殼再...
防治老人老花眼的四個膳食
據報道，老花眼發生與肝腎虧虛、精氣不足難以養目有關。以下介紹幾則方法，供您對症選用
桑葚糖 取桑葚500克（鮮品加倍）搗成泥狀，與白糖500克加水適量共熬，待糖液泛黃並能提起細絲時，倒在塗有麻油的乾淨玻璃或瓷磚上，待冷卻後切成糖塊，隨時含服。此方對滋補肝腎虧虛有療效。
雞肝羹 雞肝1個，洗淨切碎，加大米250克、豆豉20克，同煮後服用。此方對眼花視物不清者適宜。
枸杞蛋 枸杞20克，與兩個雞蛋...
必備 初秋清肺養生膳食大全
中醫認為，肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產生疾病，因為需要潤燥、養陰、潤肺。
一、清肺梨
可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗裡再蒸，碗裡最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一...
藥膳食療是治療痛經最好的方法
女性常說的痛經，是表現在月經期及月經前後，小腹及腰部疼痛，常伴有面色蒼白，頭面冷汗淋漓，手足厥冷，噁心嘔吐等症狀。中醫亦稱經行腹痛，根據臨床症狀的不同，可分為四型：氣滯血淤型、寒濕凝滯型、氣血虛弱型、肝腎虧損型。下面分別介紹痛經類型及相應藥膳，可酌情選用。一般在經前3～4天開始服用。
氣血虛弱型痛經的治療方法
主要症狀：腰膝酸軟，面色蒼白，神疲無力，月經色淡而量少；
1、烏...
美食養生藥膳食療解春困
春天伊始，大地解凍，萬物復甦，呈現出一派勃勃生氣。漢朝劉熙《釋名》中說：“春之為言蠢也，物蠢而生”。說明春天是一個萬物由萌動而生發的季節。但是，這時人們卻出現一種“逆反”現象，感到困乏沒勁，提不起精神。這種懶洋洋的現象叫春困。春困是人體生理機能隨著自然氣候變化而發生的一種暫時生理現象。
克服春困，除了遵守春天養生原則，使起居勞作、精神調攝順應春天陽...
秋季宜益氣養血 兩款膳食齊上陣
處暑已經過了一段時間了，我們在飲食上也要逐漸過渡到秋季飲食上了。秋季吃什麼菜養生呢？以下推薦炸藕盒與山藥牛肉粒兩道秋季美食的做法。
炸藕盒
原料：蓮藕一節、豬肉餡200克。蔥花一勺、薑末半勺。
調料：料酒一勺、香油半勺、澱粉一小勺、鹽一小勺。
麵糊：普通麵粉30克、澱粉30克、泡打粉和酵母各一小撮（用手指捏一點的量）、白胡椒粉一點、鹽半小勺、溫水適量。
做法：
1、先來調一碗麵糊，把除去...