秋季是一年四季中萬物生發的時節，人體的生理也隨著季節的轉換而發生變化，因此，秋季的飲食要隨時而變化，以適應秋季養生之需。秋季飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖國的傳統醫學認為，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動，使肝脾活動協調。
具有甘平清肝功能的食物豐富多彩，諸如豆芽菜、...
秋季養生 蔬菜選擇小技巧
花膠的營養價值_花膠的食用功效
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花膠簡介
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花膠的營養價值
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花膠的處理方法
花膠的挑選技巧
花膠簡介：
花膠又名魚肚，是優質魚鰾的干製品，是從各類魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成...
夏天吃什麼消暑
夏天天氣炎熱，人就顯得煩躁，那麼夏天吃什麼消暑最好呢？俗語說，“心靜自然涼”，所以，消暑首先就是讓自己的思想平靜下來，神清氣和，樂觀愉快，不要焦慮、緊張、急躁、激動，讓神經系統處於寧靜的狀態。現在，我們看看夏天吃什麼最消暑了！
NO.1 西瓜
推薦理由：西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食治療。
西瓜味甘性寒，...
薺菜賽靈丹 防眼乾澀
我國民間素有“農曆三月三，薺菜賽靈丹”的說法，不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關的菜餚，由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰國時期成書的《詩經》裡有“甘之如薺”之句，宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鍾，曾吟詩讚美：“手烹牆陰薺，美若乳下豚。”
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，中西醫結合醫院營養與食療專家...
秋冬肝火旺 推薦幾種常用的食療降火方法
中醫用“火”來形容身體內的某些熱性症狀，上火的程度較熱氣還重。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。中醫認為“火”的病理可分虛實兩大類，常見的上火症狀有心火和肝火兩種。
秋冬季節天氣乾燥，很容易出現口腔潰瘍、口乾、尿黃、心煩易怒等肝火旺的症狀。肝火旺是屬人體內臟氣血調節出了問題，雖然不是很嚴重，但是卻對人們的生活造成不少困擾。那麼，秋冬肝火旺怎...
女人吃柚子好處多
吃柚子的大好時節，中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。
吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血症病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟疾病。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含...
學會自我調節是秋季養生的重點
如今，人們的生活、工作壓力過大，對於身體的健康是不可忽視的。因此，我們要學會一些關於養生保健的知識。尤其秋天是主張養生於肺部，並且要做到“低溫養生”，但它並非所想的只需降低人體的溫度即可。事實上是需要降低細胞代謝的速度，從而達到延緩衰老的效果，那麼就能真正起到養生的效果。
中醫...
橘子一天別超過三個
橘子開始大量上市的季節，因為貪食橘子而患上“橘子病”的人為數不少。醫學專家提醒，吃橘子要節制，每日吃1—3個為宜。
這幾天，26歲的小李感到手腳發冷、頭暈、心慌，肚子還疼，臉色發黃。
經醫生仔細詢問，小李說她十分喜歡吃橘子，一次要吃五六個。醫生分析認為，小李出現的症狀就是貪吃橘子引起的。
據醫生介紹，橘子裡含有豐富的胡蘿蔔素，大量食用後，它會積存在體內...
吃肝補肝嗎
養生之道網導讀：吃肝補肝嗎？很多人都說吃什麼補什麼，以形補形。那麼吃肝補肝嗎？下面一起來看看專家的說法。
吃肝補肝嗎
民間流傳著以“肝”補肝的食療法，認為肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。那麼吃肝補肝嗎？專家表示，這種說法有一定道理，因為動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質，所含的礦物質和維生素也較肉類多，其中的鈣、磷、鐵等營養成分不僅對養生健體有益，還具有補血...
家常食物的皮很危險 今天你吃了嗎
1.柿子皮
由於柿子皮口感好，一般人們吃柿子都不吐皮。然而據醫學研究證明，柿子未成熟時，可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在於柿肉內，而柿子成熟後，鞣酸便會集中於柿子皮裡。
久久TIPS：為了保護你的胃，吃柿子的時候別再貪戀柿子皮的口感，記得把它吐掉吧！
2.紅薯皮
紅薯皮含鹼量較多，食用過多會導致胃腸不適。呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，因這種紅薯受了黑斑病的感染，食用這...