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夏季進補酸奶怎麼喝營養又健康？

2016年06月11日日常養生暫無評論閱讀 51 ℃ 次

養生之道網導讀：夏季進補，酸奶怎麼喝營養又健康？酸奶是近幾年來逐漸興起的一種奶製品，但對酸奶什麼時候喝好的問題卻很少有人知道，尤其是大家都非常喜歡的老酸奶。如果不知道酸奶什麼時候喝好的話，不但會影響人體對酸奶營養的吸收，同時還會造成不良的後果。

1.每天飲用多少合適

酸奶是很多人都非常愛喝的一種奶製品，酸酸甜甜的口乾讓很多人都欲罷不能，還有一些人為了促進消化經常在飯後大量的飲用酸奶，專家指出這是非常錯誤的做法。飯後如果馬上喝酸奶的話不僅沒有促進消化的功效，同時反而還會導致體重的增加。這是由於在酸奶中本身就含有一定的熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量。

因此在日常的生活中，喝酸奶最好是在早晚時間，早晚各一杯酸奶不僅能夠避免熱量的額外攝入，同時還能夠有效的促進腸胃的健康。每次喝酸奶的數量應該控制在125克左右，以免導致腹瀉。

2.飯後喝酸奶

對於酸奶什麼時候喝好的問題，專家的建議是飯後半小時或者是飯後兩小時之後食用，這個時候喝酸奶的效果是最佳的。正常情況下我們胃液的ph值在1-3之間，而在空腹的情況下胃液呈現酸性，ph值在2以下，這個時候不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。

只有在胃部ph值比較高時,這個時候飲用酸奶才能夠讓其中的乳酸菌充分生長，從而有利於人體健康。而飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，這個時候胃液的ph值會上升到3-5，這時喝酸奶對吸收其中的營養最有利。

3.晚上喝補鈣效果好

酸奶中所含有的營養物質非常的豐富，其中鈣的含量更是純牛奶的好幾倍，因此想要補鈣的人口可以通過喝酸奶的方法來獲取鈣質。但酸奶補鈣的最佳時間應該是晚上，因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，這個時候吃一些含鈣量比較豐富的食物可讓人體更好的吸收其中的鈣質。

並且晚上的時候人體內影響鈣吸收的因素也較少，這個時候喝酸奶能夠讓乳酸與鈣結合，比牛奶更能起到促進鈣吸收的作用。但是晚上喝完酸奶之後一定要注意及時的刷牙，以免影響到牙齒的健康。

4.加溫飲用

酸奶中的營養價值雖然非常高，但如果喝冰涼的酸奶的話同樣會對腸胃造成損傷，從而導致出現各種腸胃不適的症狀。因此專家提醒，喝酸奶的時候最好是加溫後飲用，這樣不僅不會刺激到產給，同時還能夠幫助人體更好的吸收其中的營養。

養生之道網溫馨提示：在酸奶什麼時候喝好的問題上，以上這些時間點都是最佳的飲用時間，但由於酸奶中含有一定的熱量，因此千萬不要過量的飲用。

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