養生導讀：泡菜是韓國人最主要的菜餚之一，也是最具韓國飲食文化特色的食物。泡菜中含有豐富的植物性纖維和乳酸菌，能幫助消化排毒，保護腸胃。泡菜除了即食，還常用來做湯，配些海鮮肉類、小蔥香菜，便是一道味美鮮辣的靚湯，給冬日裡帶來絲絲暖意。 現在提起泡菜，人們腦海裡可能會出現韓劇裡的鏡頭：幾個大媽圍著幾個大臉盆，有說有笑地做泡菜，偶爾還捏起一條餵入表情尷尬的男主角嘴裡&hell...

長壽的人通常都是從飲食調節方面做起，因此，很多人都在不斷地尋找著各種長壽食物。其實，大部分長壽食物都是我們經常可以看到的，只是我們對這些食物不屑。下面，養生之道網小編為你盤點不起眼的6大長壽食物。 1、大蒜——消炎又殺菌 在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇...

       養生之道網導讀：最近很多讀者問小編，養生保健是否是有錢人的玩意？養生保健的食材是否非得是價格高昂的奢飾品呢？面對讀者們的種種疑惑，小編的答案當然是否的。其實，養生保健現在是一項全民運動，也是一種全民意識。其實，只要瞭解每一樣食材的營養價值，養生品並沒有貴賤之分。今天，小編為大家介紹幾種價格便宜、養生療效驚人的的食物。大家趕快學起來啊！   松子...

養生之道網導讀：黃豆被人們稱為養生豆，對人們的身體有很大的養生功效，你知道黃豆的保健作用嗎?黃豆怎麼吃才最營養呢?黃豆的美味食譜你有知道多少呢? 黃豆的養生功效 黃豆的10種保健功效 黃豆享有“豆中之王”“植物肉”的美稱，每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。中醫認為，黃豆富含多種營養素，對身體健康大有好處。下面為您總結了黃豆的10種保健養生功效。 ...

       養生之道網導讀：火腿與酸奶同食可致胃癌，這個說法您聽過麼？最近它在網上流傳得挺火，還有電視媒體到處傳揚，雜誌報刊也沒少渲染。然後問問，您信嗎？   不管您信不信，反正大部分人是信了：“由於火腿及醃製品中含有硝酸鹽，在乳酸菌的作用下可還原成亞硝酸鹽，在唾液中硫氰酸根催化下，產生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。因此，吃含有硝...

養生之道網導讀：《素問·六元正紀大論》有“五之氣，慘令已行，寒露下，霜乃早降。”之說。寒露後雨水漸少，天氣更加乾燥，晝夜溫差加大，露水更冷，即將結霜。中醫有“春夏養陽、秋冬養陰”之說，人們應順應四時之氣，根據天氣變化進行調理養生。 寒露養生       寒露不能露腳 民間有句諺語叫“白露不露身，寒露不露腳”，這句話是說，...

養生之道網導讀：飲食專家解疑 我們吃的醃菜會致癌嗎，大家對醃菜可能會有些誤解，很多人認為醃菜容易致癌的食品，其實不是每種醃菜都不好的，下面一起來瞭解下醃菜吧! 誤解一：鹽醃菜、暴醃菜、醬菜、泡菜、酸菜和韓式泡菜都是一回事 儘管這些食品都歸《GB2714-2003醬醃菜衛生標準》範圍管理，但是其製作工藝不同，發酵方式不同，所以危險也不一樣。多項研究證明，由於乳酸菌不具備硝酸還原酶，嚴格的純...

養生之道網導讀：秋季養生十分重要，但是要正確的養生是非常難的。今天小編帶你瞭解六種傳統養生食物，如何吃最健康? 傳統養生食物 常吃延年益壽 松子清腸抗炎 珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。 粥護胃補元氣 粥在熬煮過程中，已將食物中的有效...