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春節吃年夜飯記「三忌」 正確飲食保健康

 春節吃年夜飯記「三忌」 正確飲食保健康
養生之道網導讀:春節還有幾天就要到了,各家各戶都在忙著年夜飯的準備工作,但是依據以為經驗告訴我們,年夜飯吃的不當可能會造成身體危害,因此一定要注意些事情。那麼你知道吃年夜飯禁忌有哪些嗎?如何健康飲食呢?接下來小編為大家詳細解答,快看看吧。 醫生詳解年夜飯“禁忌” 趕緊來看看 一桌桌雞鴨魚肉、山珍海味,看到這些華麗麗的菜,好多人管不住嘴、顧不了胃“莽吃&r...



盤點生活中不可同食的家常小菜

 盤點生活中不可同食的家常小菜
養生之道網導讀:我們日常生活中有許多的家常菜,有的時候同一款食物可做成不同的美食,但是大家知道嗎?其實有些食物是不可以搭配到一起的,今天小編給大家盤點12道不健康的家常菜做法,大家快來看看都有哪些,然後謹記吧。 12道不可同食的家常菜 相信每個人都有自己特喜歡吃的菜式,家常菜中隱含著對人體不利的因素你又瞭解多少呢?現在我們來看看一下的說明吧。 1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻) 芝麻能滋補肝...



你吃的蔬果夠完美了嗎?

 你吃的蔬果夠完美了嗎?
多吃水果和蔬菜,補充豐富的維生素麼?還要注意的是不要破壞它們的營養元素!為了更好地享用它們提供的營養,在保存和準備食用時應該採取一些技巧。請根據下面的指導去做。   蔬菜 新鮮的蔬菜在光線和熱量的作用下,一旦與氧氣接觸就很容易丟失其維生素。因此要注意把它們保存在一個乾燥涼快的地方,並且要盡快地吃掉。為了能夠享受到蔬菜全部的營養,在吃之前才去收拾它們。   捲心菜 選擇:掂一...



大雪節氣養生宜適度

 大雪節氣養生宜適度
       養生之道網導讀:大雪是冬季的第三個節氣,是仲冬季節了。今年大學節氣在12月7日至12月21日。 這一季節,天氣開始變得更為寒冷。大風、大雪將會經常出現。          氣溫驟降,感冒、氣管炎、支氣管炎等呼吸道疾病的人會比平多好幾倍。所以,我們要多注意,以保護自己的健康。從中醫養生學的角度看,大雪已到了&ldqu...



切記 不宜與葡萄酒搭配食用食物

 切記 不宜與葡萄酒搭配食用食物
葡萄酒是一種天然的、複雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜餚的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。小編提醒下列食物不宜與葡萄酒搭配食用!   一忌有醋相伴 各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能...



不宜與葡萄酒搭配食用食物

 不宜與葡萄酒搭配食用食物
 葡萄酒是一種天然的、複雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜餚的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。小編提醒下列食物不宜與葡萄酒搭配食用! 一忌有醋相伴 各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能...



大雪節氣養生九原則

 大雪節氣養生九原則
養生導讀:大雪節氣馬上要來了,預示著正式進入了冬季最寒冷的時候,這時天氣乾燥、濕度較低。中醫上素有“春夏養陽,秋冬養陰”之說,所以冬屬陰,要以固護陰精為本,從中醫養生的角度出發,大雪節氣也適宜進補養生。中醫提醒大雪節氣養生有9大原則四種注意,做到了可以讓你健康整個冬季。 一、大雪養生九大原則。 保暖護陽   1、保暖護陽氣。 冬屬陰,以固護陰精為本,宜少洩津液。故...



葡萄酒與菜餚的適配原則

 葡萄酒與菜餚的適配原則
 一、忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時,比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。 白葡萄酒配白肉類菜餚或海鮮也是通用的好建議。一些...



喝葡萄酒三大禁忌

 喝葡萄酒三大禁忌
 你喜歡喝葡萄酒嗎,相信你一定不會拒絕,可是要注意了,喝葡萄酒時有3個禁忌: 一忌與海鮮為伍 “紅葡萄酒配紅肉”,這符合烹飪學自身的規則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,促使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時,比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味...



二十四節氣之大雪養生篇

 二十四節氣之大雪養生篇
《月令七十二侯集解》“十一月節,大者盛也,至此而雪盛也。”(這裡十一月是指農曆),這是古人對大雪的解釋。大雪節氣常在十二月七日前後到來,此時我國黃河流域一帶漸有積雪,北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。有句農諺:“大雪冬至雪花飛,搞好副業多積肥”,人們盼著在大雪節氣中看到“瑞雪兆豐年”的好兆頭,可見大雪節氣的到來,預示著來年的吉祥與否。    ...