養生之道網導讀：6月21日，夏至。在我國的傳統中，“夏至”是一個非常重要的節氣，從這一天開始，天氣逐漸炎熱，至伏天，人們食慾不振，開始消瘦，即“枯夏”。在時令飲食方面，我國各地都有著各自的傳統。
傳統夏至 飲食有講究
江蘇夏令飲食有三鮮：地上三鮮為莧菜、蠶豆和杏仁，樹上三鮮為櫻桃、梅子和香椿，水中三鮮為海絲、鮒魚和鹹鴨蛋。
浙江杭州喜吃烏飯，據傳說是...
夏至養生 防暑降溫怎麼吃
入口即化的食物竟最難消化
油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥這些廣受大眾喜愛的美味，其實並不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱，建議看看最新公佈的10種最難消化的食物應該怎麼吃。
冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳製品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過...
夏季養生食療好EASY
在膳食調配上，以清淡爽口為主，還應注意食物色、香、味的搭配，以提高和刺激食慾。同時還應注意少食或不食冷飲及生冷瓜果，以免引起消化功能障礙而致病。
山藥黃精煨兔肉
原料：山藥100克，黃精50克，兔肉500克，枸杞10克，山楂30克，鹽、味精或雞精、蠔油、澱粉、水澱粉、蔥、姜、色拉油各適量。
做法：山藥去皮切塊;黃精從藥店買回洗淨待用;兔肉洗淨，去骨切丁，加鹽、澱粉抓勻，過油倒出;再將鍋中放油...
冬天吃大白菜養人呀
冬季到了，又到了吃白菜的季節了。但是您知道白菜有什麼功用嗎？您知道吃白菜應該注意什麼嗎？
我國著名國畫大師齊白石先生有一幅寫意的大白菜圖並題句說：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也？”於是“菜中之王”的美名不脛而走，流傳開來。在北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值，有...
春季吃這些蔬菜較好
春天是野菜盛產的季節。吃膩了大魚大肉的都市人，在春天野菜當令的季節多吃一點，可以起到很好的保健作用。我國歷來就有“醫食同源”的說法，在野菜身上體現得更為明顯。
薺菜補虛健脾薺菜的花期在4至6月，田邊地裡，人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過後涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食都可以，還可以熬成...
夏至清熱祛濕防暑 飲食注重「苦酸」原則
養生之道網導讀：今天是夏至時節，進入夏至之後，天氣就開始變得越來越熱了，因此夏至養生很重要，夏至如何養生呢?夏至吃什麼?下面小編一一解答，快去看看。
夏至清熱祛濕防暑 飲食注重“苦酸”原則
今日是我國傳統二十四節氣中的夏至，這標誌著一年中最熱的時候即將到來。夏至時節，公眾起居飲食應以清淡為主，宜吃“苦”嘗“酸”，注意防暑防曬，補充睡眠。
夏至飲食要清...
夏季適當吃點「苦」
苦丁茶
中醫認為，苦丁茶不僅能生津止渴，解膩爽口，增進食慾，調節代謝，清目去火，解毒消炎，而且有降血壓、降血脂、減肥、抗癌、抗衰老等功效。並可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、胸悶、乏力、失眠、痢疾等。現代藥理研究證明，苦丁茶中含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳等微量元素，常飲之能起到增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，因此備受中老年人的青睞。但患...
中暑口渴喝蜂蜜鮮藕汁
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒之功效。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓搾取汁，其功效...
電腦一族 春節後的食物調理法
拯救雙眼：胡蘿蔔、菠菜
長時間注視電腦螢光屏，視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快，若未能及時補充其合成物質維生素A和相關營養素，會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。 所以要多吃些明目健腦的食物
維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、菠...
八種降膽固醇的食物要多吃
養生之道網導讀：你的膽固醇高嗎?膽固醇高的人很容易會導致高血壓等疾病，很有可能傷害身體健康，不如多吃這些食物吧，幫你降低膽固醇，保住你的健康~
八種降膽固醇的食物
1、黃豆
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。美國食品藥物管理局(FDA)已經核准...