養生之道網導讀：生薑是人們在廚房中最常用到的調味料之一，古話說“爛姜不爛味”腐爛還能吃嗎？
爛姜不爛味有理嗎
作為廚房中一種應用廣泛的調味品，生薑可分為老薑和嫩姜。老薑質地老而有渣，味較辣，多用於矯味、調味；嫩姜質地脆嫩而無渣，辣味較輕，多作菜餚配料，或作醃醬原料。
如果保管不善，生薑會發生霉變腐爛，尤其是加工好的姜米、薑片或姜絲等在濕熱的環境裡，更容易變...
爛薑不爛味有理嗎
初冬吃什麼？13種養生食物
養生導讀：到了11月，不少地區已經進入初冬，那麼初冬吃什麼呢？跟著時令來飲食是最明智的做法，初冬上市的蔬果也有很多，具體初冬吃什麼呢，下面小編推薦13種初冬養生食物！
初冬吃什麼？
1、西葫蘆：10月~第二年2月
天冷時，人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現，多攝入膳食纖維有助於防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日...
健康飲食 這樣吃讓你不得癌
養生之道網導讀：吃飯不僅是為了填飽肚子，它還可以起到養護身體的作用。吃的好了能起到養生防病的作用，吃的不好則會引發多種疾病，那麼如何大吃大喝不生病呢？怎麼從飲食防癌呢？
健康飲食 這樣吃讓你不得癌
茄子：“霜打茄子”是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種...
吃什麼食物對脂肪肝好
養生之道網導讀：吃什麼食物對脂肪肝好？控制飲食是可以幫助脂肪肝患者緩解病情的一種方法，那麼你知道吃什麼食物對脂肪肝好呢？蔬菜、菌類、豆類及一些海產能防治脂肪肝，患者不妨多吃。
吃什麼食物對脂肪肝好？
1、蔬菜類食物
黃瓜、蘿蔔、冬瓜、山藥、魔芋、菠菜、空心菜、蕃薯、蘆筍、洋蔥、大蒜、苦瓜、南瓜、胡蘿蔔、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸薺、茭白、萵苣等新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維...
秋季養肝護肝的食物
養生導讀：秋季也需要愛護肝臟，那麼秋季養肝護肝的食物有哪些呢？秋季養肝護肝的食物有很多，酸味入肝，山楂、西紅柿、果醋等要多吃，菊花茶、檸檬等不要錯過。小編為您介紹秋季養肝護肝的食物。
秋季養肝護肝的食物
1、山楂
秋季具有養肝去脂功效的有益食品當首推山楂。山楂入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，所以，對於“脂肪...
教你最滋補的五種養顏食療聖品
養生之道網導讀：生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。教你最滋補的五種養顏食療聖品。
飲食養生是養生的一個重要的養生方法，這就是食補，在中醫中非常的流行。古人美顏養生多吃下面這7食物，被他們以為美顏的黃金美食。下面具體介紹一下。
靈根蓮藕
根葉花須...
吃些鮮玉米 好處多多
秋天，正是收穫玉米的季節。科學研究發現，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
新鮮玉米中含有大量的天然維生素E，有促進細胞分裂、延緩老化、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。同時，維生素E還有延緩人體衰老、防止腦功能衰退引...
秋冬怎麼吃堅果更健康
秋冬季節，人們多“食補”，其實，與吃大量牛羊肉和辛辣食物想必，吃堅果是不錯的選擇。那麼秋冬怎麼吃堅果更健康？以下總結了關於秋冬季節食用堅果的6個問題，供大家參考。
1、為什麼堅果適合在秋冬季節食用？
按照大自然的安排，大部分植物在春天發芽，堅果算不上應季食品，但我們都知道，松鼠們和許多小動物都會把堅果作為冬季的儲藏食物。由於堅果屬於種子，其中蘊含著植物萌發生長所需的各...
秋天的水果有哪些？盤點18種秋季水果
養生導讀：我們都知道秋天是水果成熟的季節，那麼秋天的水果有哪些呢？秋季上市的水果多多，如梨、蘋果、橘子、山楂、柿子、棗子等紛紛上市。具體秋天的水果有哪些？小編為你一一盤點。
秋天的水果有哪些？
1、葡萄
秋季是葡萄大量上市的季節，葡萄營養豐富、用途廣泛，堪稱“果中珍品”，葡萄是一種多元化的美容果，它的果肉富含深層潤膚、促進皮膚細胞更生及抗衰老的維他命B3及豐富礦物質；而...
三核桃四桂圓五棗玩轉養生概念
現代人養生觀念越來越重。談起養生，日常飲食中有很多益於健康的食物，比如說常吃紅棗可益氣養血，桂圓開胃安神，衛生部首席健康顧問曾表示，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。
養生，有時候不是什麼大智慧，而是生活中的小細節。最普通的食物，若能堅持吃，效果也不同凡響。北京中醫醫院副院長王國瑋就指出，每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、五顆紅棗對身體大有裨益。
三個核桃健腦潤肺...