豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，但也不是越多越好。
豆腐
1.過多食豆腐促使腎功能衰退
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利...
豆腐吃太多的四個可怕後果
初夏養生 雷雨天氣保健防病的四個注意
養生之道網導讀：初夏養生，雷雨天氣保健防病的四個注意。高溫過後接著又是暴雨。變幻無常的天氣常會使人感覺不舒適，易疲倦，稍不注意就容易患上各種疾病。那麼，多雨天氣該如何進行防病保健呢?讓我們從衣、食、住、行等幾個方面一一瞭解。
高溫與悶濕並存，開空調後，室內外溫差極大，極易導致感冒、發燒、咽喉疼痛、食慾不振等病症。
一、穿衣宜選透氣性佳質地
女性盡量不要穿超短裙，以防膝蓋受寒導...
四個喝牛奶的誤區
養生之道網導讀：牛奶的益處不必多說，大家都能數出來。但要怎麼喝牛奶才正確的呢，這其中就有不少門道。讓我們一起來看看喝牛奶時最常犯的幾個錯誤。
錯誤一：加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5—8克糖。如果加糖過多有弊無利。...
金秋陽消陰長重在「四個調養」
養生提示：秋高氣爽，氣候漸涼，陽氣日衰，陰寒日盛。因熱去寒來，陽消陰長，體內的陽氣內藏，人體的免疫功能漸弱，容易受到秋季風邪的侵襲，特別是體弱多病的老年人，更要格外注意個人的養生保健，做到養生“四個調養”最重要。
金秋養生
一、精神調養。
精神調養尤為重要，做到“天人合一”，人與大自然相適應。從人的心理、生理諸方面，做好與秋季相應的調養。在心理上要...
木瓜：十四個真正的營養吃法
大家都知道木瓜含有豐富的營養，可以補充身體所需要的營養成分，可是木瓜怎麼吃才可以全部吸收呢?
一、木瓜牛奶：
材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜.鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風...
防治老人老花眼的四個膳食
據報道，老花眼發生與肝腎虧虛、精氣不足難以養目有關。以下介紹幾則方法，供您對症選用
桑葚糖 取桑葚500克（鮮品加倍）搗成泥狀，與白糖500克加水適量共熬，待糖液泛黃並能提起細絲時，倒在塗有麻油的乾淨玻璃或瓷磚上，待冷卻後切成糖塊，隨時含服。此方對滋補肝腎虧虛有療效。
雞肝羹 雞肝1個，洗淨切碎，加大米250克、豆豉20克，同煮後服用。此方對眼花視物不清者適宜。
枸杞蛋 枸杞20克，與兩個雞蛋...
夏季養生四個準則 逆之則傷心
夏季是陽氣最旺的時節，養生也要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣，適度運動、起居有常，做到形神共養，到了秋天，你才不會因此而患病。
人們通常借助夏天這個散發的季節，把春季的郁滯惱怒的情緒宣洩出去，保持情志調暢、心神和緩。夏季自然界一派繁榮景象，人們喜愛的景色在戶外，應該多到室外活動，享受大自然美景。如果違背了夏天的自然之道，“逆之則傷心”，就會損傷心氣，秋...
排毒新療法 四個食療方幫你輕鬆排便
不少女性朋友都曾經歷過便秘的痛苦與尷尬。大便是由食物殘渣和水分組成的，因此，大便數量和次數的多少與飲食有密切關係。應用飲食療法也可以達到治療便秘的作用。
１麻油拌菠菜：
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
２芝麻粥：
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研...
治療膽結石的四個偏方
養生導讀：不少人希望食療可以治療膽結石，而民間也有一些治療膽結石的偏方。治療膽結石的偏方有很多，今天小編介紹四種輔助治療膽結石的偏方，有需要的可以瞭解一下，以下偏方僅供參考。
治療膽結石的偏方
1、蒸核桃
香油（芝麻油）500克，核桃仁500克，冰糖500克，裝盆，上鍋蒸（冰糖化為止）。蒸好後分九份，每天服一份。
核桃中所含的脂肪中71%是亞油酸，12%是亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能淨化血液，清...
大暑時節 推薦四個養生食譜
大暑時節即是喜溫作物生長速度最快的時期，也是鄉村田野蟋蟀最多的季節，我國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。大暑也是雷陣雨最多的季節，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午後，閃電如果出現在東方，雨不會下到這裡，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。
人們也常把夏季午後的雷陣雨稱之為“西北雨”，並形容“西北雨，落過無車...