養生導讀：我國從古至今就有“藥食同源”的食療文化，早在《皇帝內經》中就提出了治病的原則是：“藥以祛之，食以隨之”.天麻入食最早見於典籍《本經》，云：“天麻久服益氣，長陰肥健，嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之，甚珍”.天麻除了祛風濕，止痛、行氣活血之外，還有其他很多作用，下面就帶領各位來瞭解關於天麻的相關知識並提供天麻的吃法大全，希望可以幫...
天麻的功效與11種最佳吃法
奶酪的吃法及食用功效
養生導讀：奶酪，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。
奶酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。由於奶酪加工工藝的需要，會添加鈣離子，使鈣的含量增加，易被人體吸收。每100g軟奶酪可滿足人鈣日需求量的30%～40%、磷日需求量的12%～20%。每100g硬奶酪可完全滿足人每日的鈣需求量，40%～50%的磷日需求量。
現在，奶酪的種類和食用方法越來越豐富。除了製作西式菜...
你知道番石榴的吃法嗎
養生導讀：番石榴為熱帶、亞熱帶水果，成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。
番石榴的食用價值
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，番石榴可以強身健體提高身體素質。
番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖...
你不知道的牛蒡吃法
養生導讀：牛蒡，又名惡實、大力子、東洋參，又名東洋牛鞭菜等。牛蒡可以炒食、煮食、生食或加工成飲料，具有疏散風熱，宜肺透疹、散結解毒的功效。那麼你知道牛蒡該怎麼吃嗎？下面一起來看看吧。
牛蒡的營養價值：
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質...
瑪咖的功效及吃法
養生導讀：瑪咖又稱安第斯人參。是秘魯人不可缺少的食物材料。據記載瑪咖已於2000年前在自然環境惡劣的安第斯高原開始種植的，瑪咖傳到秘魯後，經歷印加帝國，作為最有價值的食物材料精心種植，流傳至今。
瑪咖得到人們的普遍重視是在90年代初，研究者在尋找“偉哥”替代品時發現了這種植物，它在提高性功能上的功效顯著，使瑪咖一舉成為國際保健食品和藥品中的一顆新星。
其實瑪咖在南美的食用...
白果的吃法和食用價值
養生導讀：白果，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。
白果的食用價值
白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鐵、硒、...
蟲草的吃法
養生導讀：冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
據臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能具有養肺陰，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽之品，諸無所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補品，而且不需要忌嘴，對身體大有補益，補精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會使人產生燥熱，有人參之益而無人參之害）。可用於肺癆咳血，陽痿...
燕麥片的吃法
養生導讀：燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。
燕麥片可以根據個人的喜好採取不同的吃法，來滿足不同口味及需要，這裡介紹幾種燕麥粥的做法，您不妨一試。
簡易燕麥粥的製作方法：
牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥，這幾款都是用牛奶來沖調燕麥，所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開後加入燕麥和其他輔料，再煮1-2分鐘即可飲用。
燕麥片...
核桃的吃法介紹及功效
養生導讀：核桃既可以生食、炒食，也可以搾油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
核桃是一種很營養的果實，可以把它算作水果一類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多，並不僅僅限於老年人吃，青年、中年人吃了一樣有很多的好處。性能味甘，性溫。入肺、肝、腎三經，能補腎助陽，補肺斂肺，潤腸通便。...
火龍果減肥又美容 試試這些新吃法
養生導讀：火龍果可謂是減肥美容的一大佳果，受到大家的歡迎。火龍果可以鮮食，但一直啃火龍果是不是太單調了？不用急，今天介紹9種火龍果的吃法，換著口味天天吃都不會膩！
火龍果又稱長壽果。美容纖體與保健的雙重功效，渾身都是寶。對治療高血壓和糖尿病也有顯著功效。火龍果含有花青素，有效的抗氧化和抗衰老作用，可以保護好大腦，美容養顏。其含有的維生素C，可以促進消化，清腸通便，美白皮膚。最重...