養生之道網導讀：大米有早稻米和晚稻米之分，那麼你知道怎麼區分早稻米和晚稻米嗎？早稻米的生長期和晚稻米的不一樣，這是最根本的區別，那麼怎麼區分早稻米和晚稻米？下面小編為您介紹。 怎麼區分早稻米和晚稻米？ 我國稻穀按栽培季節的不同，將大米分為早米與晚米兩類。早稻米一般腹白較大，硬質粒較少，米質疏鬆，品質較差，而晚稻米則反之，品質較好，生長時間長，蛋白質積累得好，而且過冬...

養生之道網導讀：綠豆芽怎麼發？換句話就是怎麼才能把綠豆做成綠豆芽呢？不過市場上很多都是尿素發的，用化肥發的綠豆芽不能食用，因化肥中有含有氮類化合物，在細菌的作用下，可轉變成亞硝胺而存在於綠豆芽中。綠豆芽怎麼發呢？小編給大家介紹一下方法和其中的一些注意事項。 我國栽培製作綠豆芽己有近千年的歷史。《本草綱目》說它解酒毒熱毒，利三焦，清代名醫王孟英的《隨息居飲食譜》說它生研絞汗服，...

養生之道網導讀：人人都說五常大米好吃，那麼五常大米是什麼？是指一種米嗎？其實不然，五常大米只是個統稱，有很多品種。到底五常大米是什麼？下面小編為您揭秘。 五常大米是什麼？ 五常大米素有“貢米”之稱，是米中之萃、米中之王。五常大米只是個統稱，範圍是只限制在五常地區種植出來的稻米，其包括：正宗五常稻花香大米；五常長粒香大米；普通五常稻米。五常地區深深的黑土地，加上獨特的...

養生之道網導讀：菠蘿為什麼用鹽水泡？正是吃菠蘿的季節，吃菠蘿一般要用鹽水泡一段時間，那麼菠蘿為什麼用鹽水泡呢，你知道嗎？菠蘿中有一種酶，直接食用會引起過敏。下面小編為您介紹菠蘿用鹽水泡的原因。 菠蘿為什麼用鹽水泡？ 現在正是菠蘿上市的季節。甜美多汁的菠蘿營養豐富，不但清熱解暑、生津止渴，還可助消化，是醫食兼優的時令鮮果。但是菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引發過敏反應，出...

養生之道網導讀：怎樣辨別有毒大米？有些不法商家把變質的陳舊大米用白蠟油等加工“以次充好”，人食用後會食物中毒。今天小編教你怎樣辨別有毒大米，學會這3招，讓你吃上放心大米！ 怎樣辨別有毒大米？ 某些不法商人為了牟利，將一種用白蠟油等工業用油對大米進行拋光處理的“有毒大米”推向了市場。這種大米原料多是已經變質的陳舊大米，不但“以次充好”欺騙顧客，食用後...

養生之道網導讀：甘蔗皮薄、汁飽、清甜、花香味，口感好的優點，是深受人們喜愛的冬令水果之一，其味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。甘蔗怎麼吃好？又有哪些飲食禁忌呢？ 甘蔗，甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和...

養生之道網導讀：大米也有保質期，你聽說過嗎？你會發現，各種大米的保質期長短不一，那麼大米的保質期一般是多久呢？大米保質期的長短，與很多因素相關。具體大米的保質期一般是多久？小編為您介紹。 大米的保質期一般是多久？ GB1354-2009為現行大米的國家標準，其對大米保質期的要求是，“產品在常溫下保質期不應低於三個月”。因此，大米國家標準中，僅規定了大米的最短保質期。那麼大米的保...

養生之道網導讀：數中國的優質大米，河南就有原陽大米！原陽大米的特點，你知道嗎？原陽大米有“中國第一米”之稱，相信不少人都好奇原陽大米的特點。下面小編為您介紹。 原陽大米的特點 原陽大米，河南省原陽縣特產，中國地理標誌產品。原陽縣地處黃河中下游沖積平原，屬暖溫帶季風型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大，加上特殊的黃河沉積土，所產大米米質晶瑩透亮，軟筋香甜，香...

養生之道網導讀：天津有一種米很出名那就是小站米。那麼你知道天津小站米的做法及選購方法嗎？小站稻最好蒸煮著吃，下面小編為您介紹天津小站米的做法及選購方法。 天津小站米的做法及選購 小站米，產自天津小站地區的一種特產稻米。小站稻在我國有悠久的種植歷史，明、清代為貢品。產區位於天津市寧河縣。但是目前小站稻在天津全市均有廣泛種植。小站稻具有完整飽滿、粒度均勻、晶瑩潔白、養分高的特點。...