養生之道網導讀：綠豆怎麼煮容易爛？綠豆不容易煮爛，想要快速煮好綠豆湯，小編有方法。那麼到底綠豆怎麼煮容易爛呢？下面小編告訴你五個訣竅。 綠豆怎麼煮容易爛？ 綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘洗乾淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。 如果單單喝湯也可以達到消暑功效。若是要清熱解毒，最好把...

養生之道網導讀：茶葉有保質期嗎？特別是常喝散裝的茶葉的人更應該注意這個問題。到底茶葉有保質期嗎？密封包裝的茶葉和散裝茶葉的保質期不一樣，下面小編為你揭秘。 茶葉有保質期嗎？ 關於茶葉的保質期，不同廠家的標準不一。綠茶生產企業，有的沒在包裝上寫保質期，有的寫著保質期12個月，更多的是寫保質期18個月；紅茶的保質期多是3年；黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期。 事實上，...

養生之道網導讀：清蒸石斑魚是哪個地方的菜？清蒸石斑魚是很出名的一道菜，清蒸的做法可以最大地保持石斑魚的營養，但很多人不知道清蒸石斑魚是哪個地方的菜，下面小編為您介紹它的菜系及做法。 清蒸石斑魚是哪個地方的菜？ “清蒸石斑魚”是粵菜及浙菜中的一道。“石斑魚”，肉質潔白，鮮美如雞，故又有“雞魚”之稱，可與淡水名產桂魚相媲美。多產於舟山東面沿海一帶。用...

養生之道網導讀：果汁魚塊是哪個地方的菜？這是很多人都想知道的問題。果汁魚塊酸甜可口，是十分開胃的一道家常菜，那麼果汁魚塊是哪個地方的菜呢？下面小編為您介紹。 果汁魚塊是哪個地方的菜？ 果汁魚塊是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。此菜酸甜醒胃，是將醃好魚塊下鍋油炸，待其呈金黃色便可撈起，然後將勾好芡的鮮橙汁倒在魚塊上即成。 這款菜在做的時候已經把魚刺給去掉了，所以老人和小孩都適合...

養生之道網導讀：鵪鶉蛋煮多久能熟？鵪鶉蛋比雞蛋小，煮的時候很多人都不知道要煮幾分鐘才合適，那麼你知道鵪鶉蛋煮多久能熟呢？把握好火候鵪鶉蛋才好吃，下面小編為您介紹鵪鶉蛋煮多久能熟。 鵪鶉蛋外殼大多為灰白色，並雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優質蛋色澤鮮艷，殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白粘稠。蛋的重量為10克左右，比鴿蛋還小，但營養價值卻超過雞蛋差不多三倍。 鵪鶉蛋煮多久能熟？ 因為鵪鶉蛋肉質嬌...

養生之道網導讀：怎麼炒苦瓜不苦？又到吃苦瓜的時候了，但苦瓜的苦味大，很多人都受不了，那麼怎麼炒苦瓜不苦呢？下面小編教你幾個方法可以去除苦瓜的苦味。 怎麼炒苦瓜不苦？ 李時珍贊“苦瓜氣味苦、寒、無毒，具有除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽”效。苦瓜，味苦性涼，爽口不膩，有利消化。苦瓜熱量低，是減肥食品的良好來源。苦瓜雖苦，卻從不把苦味傳給予之共炒的其他食物，享有“...

養生之道網導讀：天氣熱起來，食物容易發霉。那麼防止食物發霉的方法有哪些呢？吃了發霉的食物可致癌，所以預防食物發霉很重要。下面小編為您介紹防止食物發霉的方法。 防止食物發霉的方法 夏季食品易變質，放在普通環境下很快就會生蟲發霉。受黴菌污染的食品，不僅變色、變味，脂肪含量減少，蛋白質也受到一定程度的破壞，尤其是賴氨酸和精氨酸含量顯著下降，更為嚴重的是，黴菌在食品上的繁殖會產生黴菌...

養生之道網導讀：吃好早餐關係到一天的工作、生活狀態，那麼早餐不能空腹吃什麼呢？長期空腹食用一些食物當早餐對身體不好，具體早餐不能空腹吃什麼？下面小編為您介紹。 早餐不能空腹吃什麼？ 早餐提供的能量應佔全天總能量的25-30％，原則是“營養全面、均衡”。要有穀類食物、動物性食物、奶類或奶製品，還要有蔬菜水果。這些食物食用有順序，那麼你知道早餐不能空腹吃什麼呢？早餐第一口不能...

養生之道網導讀：料酒作為專門用於烹飪調味的酒，在民間應用廣泛，主要適用於肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調，主要功能在於去腥、增鮮。那麼烹飪時料酒什麼時候放才好呢？下面就來一起看看料酒怎麼用。 料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的，是一種調味酒。料酒的主要原料黃酒是用糯米或小米釀造而成的，因此其中的穀物成分很豐富，富含氨基酸。在...