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調脂藥膳讓你遠離冠心病
決明子海帶湯
原料:草決明20克,海帶100克,薑片適量,鹽少許。
製作:煮湯,濾除草決明,吃海帶,飲湯。
功效:調脂降壓。
適用人群:血脂異常、高血壓、冠心病或肥胖患者。
蘿蔔海帶排骨湯
原料:蘿蔔100克,海帶50克,排骨100克,薑片適量,鹽少許。
製作:將排骨洗淨後和薑片一起下冷水煮,大火煮開後除渣。然後放入泡好的海帶,文火煮開,再放入蘿蔔,文火燉。
功效:調節血脂。
適用人群:血脂異常、肥胖患者。
山楂銀耳湯
原料:山楂25克,銀耳50克,冰糖適量。
製作:銀耳溫水泡,下鍋煮。汁黏稠時加山楂。可加少許冰糖同熬。
功效:消積化滯、調脂降壓。
適用人群:血脂異常、高血壓、心律失常患者。
山藥花生瘦豬肉湯
原料:鮮山藥50克,花生50克,瘦豬肉100克,鹽適量。
製作:將瘦肉切塊和花生下鍋煮,煮開後加山藥。起鍋前加鹽。
功效:健脾補血、調脂補益。
適用人群:血脂異常、脾虛體弱無力及糖尿病患者。
山楂荷葉粥
原料:山楂25克,荷葉25克,粳米100克。
製作:山楂切成小粒,荷葉切成小片,與米一起熬成粥。
功效:降壓調脂、消積化滯。
適用人群:血脂異常、高血壓、消化不良患者。
鮮菇鯇魚湯
原料:鮮冬菇100克,鯇魚500克,姜4~5片,蔥、鹽適量。
製作:(1)將魚洗淨,切塊。蔥切段。(2)水中放薑片,煮開後,下魚和冬菇。(3)加鹽蔥起鍋。
功效:調脂降壓
適用人群:血脂異常患者。