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枸杞葉雞肝湯 益肝又美容

 枸杞葉雞肝湯 益肝又美容
“春天采其葉,名為天精草。夏天采其花,名為長生草。秋天采其子,名為枸杞子。冬天采根皮,又稱仙人杖。四季服用,可與天地同壽。”是一首關於枸杞的歌謠,其中天精草其實我們更常叫做枸杞葉或枸杞菜。春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、益精明目的良好效果。今天介紹這道枸杞葉滾湯,加入有補血養肝之效的雞肝,是電腦一族的護眼飲食良方,也是女士們養陰美容的靚湯。 枸杞菜 3~4人份 枸...



春季解毒潤燥多喝排骨湯

 春季解毒潤燥多喝排骨湯
初春,全國的氣候都較為乾燥,有些地方甚至漫天風沙。此時,不僅人體皮膚乾燥缺水,還會使免疫力低下,容易出現感冒、過敏等症狀。而要建設強大的防病戰線,飲食是不可或缺的一環,能由內而外滋養身體。 解毒潤燥:排骨湯 豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合乾燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為,豬肉能滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果調煮...



冬季最女人的4款清潤湯

 冬季最女人的4款清潤湯
中醫認為,冬季不但要貯存體力為來年的“春生夏長”做準備,又要有足夠的能量抗寒御病。所以,眼下的季節裡最宜飲用溫暖的湯水,尤其是女人,經常喝湯更能起到養生、美容的作用。在這裡。就為女性朋友推薦幾款適合這個季節食用的特色湯,可以養顏、瘦身、抗寒。在家裡煲制又比較方便。   老鴨筍尖湯 材料1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。 做法,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分...



滋補佳品 木耳田七紅棗湯

 滋補佳品 木耳田七紅棗湯
粥是養生防病的佳品,唐朝就有米糠煮粥預防腳氣病的記載,醫聖張仲景治療感冒也用喝粥發汗來助藥力。所以粥可以用來治療某些疾病,也可以輔助治療一些疾病。喝粥簡便實用,身體虛弱,有慢性疾病的人也可以通過喝粥來調養身體。  不過粥的選擇,要因人而異,還要針對病症、季節、環境來選用,並不是千篇一律都喝一種粥。如氣虛的人,氣短乏力,動則汗出,語言低微,可以喝具有補氣作用 的人參粥、黃芪...



夏枯草金錢花薄荷湯

 夏枯草金錢花薄荷湯
春來痄腮多,中醫有優勢。痄腮,西醫稱流行性腮腺炎,是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道傳染病,常於校園或幼兒園中流行,成人及兩歲以下小兒很少得病,並在冬春季較多見。腮腺炎病毒存在於患者唾液中,經飛沫傳播。中醫認為它屬溫病的範疇,只要辨證正確,及時治療,預防良好。夏枯草金錢花薄荷湯對此有輔助治療作用,它能清熱、透表、散結、軟堅消腫,亦為仲春悶熱時的調理湯水。 材料:夏枯草30克、銀花12...



海帶排骨湯

 海帶排骨湯
配方: 海帶200克,豬排骨1000克。  製法: 將海帶浸泡洗淨,切成粗絲。排骨切塊。起油鍋,放植物油2匙,用中火燒熱油,倒入排骨,翻炒斷生,後加黃酒3匙,水少許,燜燒5分鐘。有香味時,盛入大砂鍋內。再放入海帶,加冷水,浸沒為度,先用旺火燒沸,加黃酒1匙,後改用小火慢燉2 時,加細鹽調味,再煨半小時,至排骨、海帶均已酥爛,離火。  功效: 消痰散結,軟堅通脈,益氣養血。  用法:...



夏季解暑飲三豆湯

 夏季解暑飲三豆湯
炎熱的夏天開始了,您是否感到倦怠乏力、食慾不振、口膩無味?在此特向您推薦另外一款有清熱解暑作用的“三豆湯”。 “三豆”是指綠豆、赤豆和黑大豆。 中醫認為,它們既是食品,又是食療中藥,下面就將“三豆”的作用一一向您介紹。 綠豆性味甘寒,有清熱解毒,消暑、利水的功效。 赤豆性味甘酸,功效為清熱利水、散血消腫,可輔治腹部脹滿,腳氣浮腫,小便不利等,對夏天...



中醫推薦4款失眠食療湯

 中醫推薦4款失眠食療湯
1、百合蘆筍湯 鮮百合100克,清水蘆筍罐頭1罐,食鹽、味精各適量。 製法:鮮百合掰成片,去內膜,用食鹽搓後洗淨,放入沙鍋中,加適量清水,煮至七成熟;開罐取出蘆筍,切成段放入鮮百合湯中,加入食鹽、味精即可食用。 食用:佐餐食用,吃百合、蘆筍,喝湯,每天1~3次,每次150~200毫升。 功效:清心安神、潤肺止咳。適用於心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚、咳嗽咽乾等。 注意:清水蘆筍罐頭一定要用...



清爽可口 豌豆尖兒蘑菇豆腐湯

 清爽可口 豌豆尖兒蘑菇豆腐湯
豌豆尖柔柔嫩嫩,入口淡淡的鮮香,清新宜人。白豆腐營養豐富。你是否能想到將豌豆和北豆腐組成一道菜呢?讓它們的口感變得清爽可口,非常適合春天的應季食物。 豌豆尖是豌豆剛剛萌發出三四個子葉時的幼苗,柔柔嫩嫩,入口淡淡的鮮香,清新宜人。雖是一把纖細不起眼的小菜,營養卻很豐富,不僅含有維生素A和C、鈣磷等成分,豐富的膳食纖維,還含有大量抗酸性物質,具有抗菌消炎、抗老化、增強新陳代謝、排毒...



鹿角膠牛奶湯治療老年性關節炎

 鹿角膠牛奶湯治療老年性關節炎
    【配方】鹿角膠6~10克,牛奶150~ 250毫升,蜂蜜適量。       【用法】將牛奶煮沸人鹿角腔烊化,加蜂蜜調勻,睡前飲用。       【功效】益肝腎,補虛損。       【主治】老年性關節炎,骨質增生症,骨質疏鬆症。 標籤:【老年性】、【關節炎】、【治療】、【湯】、【膠】