豌豆尖柔柔嫩嫩，入口淡淡的鮮香，清新宜人。白豆腐營養豐富。你是否能想到將豌豆和北豆腐組成一道菜呢？讓它們的口感變得清爽可口，非常適合春天的應季食物。
豌豆尖是豌豆剛剛萌發出三四個子葉時的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鮮香，清新宜人。雖是一把纖細不起眼的小菜，營養卻很豐富，不僅含有維生素A和C、鈣磷等成分，豐富的膳食纖維，還含有大量抗酸性物質，具有抗菌消炎、抗老化、...
清爽可口 豌豆尖兒蘑菇豆腐湯
神奇中醫美容湯
青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內毒素，對於由內到外清爽肌膚，很有一套。
現代的生活節奏很快，社會中很多人都很不願意浪費太多的時間去保養自己，可是一旦到了一定的年紀那麼很多問題都會出現，身體的虛弱、皮膚的問題都會呈現出來，所以保養還是很有必要的。
一、山藥豬蹄豐...
夏日養生保健湯
蓮子湯：蓮子20g，薏米、芡實各10g，銀耳(水發過)1朵。先將連子，茨實，薏米，入油鍋炒，再加入水和白木耳燜爛。可滋陰養神，清熱祛署。對夏日煩熱失眠療效甚好。
苦瓜湯：鮮苦瓜4根，去瓤，洗淨，切塊，豬排骨洗淨切塊，加入佐料放入滾水鍋內，用文火煲有清心，洩火，解毒之功效。對高血壓，糖尿病，甲亢，慢性肝炎及消化不良者有效。
百合湯：百合50g生地20g鮮冬瓜100g切片，蛋清一個，先將百合，生地與...
適合老人飲用的幾款食療湯
海帶鳳尾草湯
海帶24克，鳳尾草24克，油、鹽酌量。將鳳尾草洗淨，海帶浸軟後切段。煲內放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水份量，調味即可飲用。此湯能益肝補腎、清熱利濕、疏風解毒，適用於肝風內動引起的高血壓病、眩暈、頭痛等病症。
黃豆芽豬血湯
黃豆芽250克，豬血250克，大蒜2瓣，黃酒、蔥、生薑末、精鹽、味精各適量。先將黃豆芽去根洗淨，豬血劃成小方塊，清水漂淨；油少許，爆香蒜蓉、蔥薑末...
驅寒8款感冒食療湯
藥補不如食補，感冒也同樣，人們在尋找治療感冒的藥物時，不妨選擇感冒食療湯，從日常生活選材，具有解表驅寒、益氣補虛等功效。下面看看小編為大家推薦的8款感冒食療湯吧，美味又防病。
1、黃芪姜棗湯
配方：黃芪15克，大棗15克，生薑3片。
製法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時即可。
功效：益氣補虛，解表散寒，預防感冒。
用法：吃棗飲湯。
2、香薷扁豆湯
配方：香社10克，白扁豆12...
來一碗春天湯
在潮濕的春天裡，喝上一碗春天湯是最舒服的了。
廣州人怕濕，鹹濕、陰濕都濕濕碎，最麻煩是春天一到就濕氣重，讓你週身不舒坦，還好廣州人會調理，科學養人，不打針不吃藥，大家一起喝碗春天湯、煲粥、泡酒……也許這就是春天裡最好的祛濕大法了。
濕到底是怎麼回事？“食養坊”裡賣藥膳的老闆是廣州人，他告訴我，春天氣壓經常偏低，呼吸不太舒暢，身體的氧氣供應便不足，因而感到...
春暖潤膚湯
過了春分，漸為春暖。雖然北國尚未見綠上樹梢，但我們南方地區，尤其為珠三角一帶只要不是乍暖還寒，春雨紛紛，就有入夏的感覺。人的肌膚經過冬凍與春寒的乾燥與風霜，特別容易老化，難怪有人說過了一年又老了之說。一入春暖要認真注意調理與護理。入春的調理與入秋冬的調理是不一樣的，這裡介紹一款——
白木耳紅棗瘦肉湯
白木耳紅棗瘦肉湯氣味清潤、可口，功能活血潤燥，潔膚除斑。同時也適應...
牛尾湯適合秋季進補
立秋以後，天氣漸漸涼爽起來，可以吃些肉食進補了。牛尾含有豐富的蛋白質和脂肪，具有益氣血、強筋骨、補體虛、滋顏養容等作用，是秋季進補的佳品。下面介紹一下韓式牛尾湯的做法。
原料與調料：
牛尾2公斤，水17杯，蔥1根，蒜末1.5大匙，醬油3大匙，香油2大匙，白芝麻2大匙，鹽適量。
製作：
牛尾洗淨(如果牛尾是整根的，需要切成4-5cm大小的段)，在煮姜的沸水中焯一下撈出備用。
(1)將蔥切成蔥花備用。取...
補肝明目－豬肝黃瓜湯
風味特點、食療食補作用：豬肝營養豐富，又是優良的滋補之品。中醫認為，豬肝性味甘苦，入肝經。有補肝明目的功效。自古醫籍中就有用動物肝臟明目治療眼疾的記載。黃瓜味甘，性坡寒，有清熱利尿，減肥輕身等功效。總之，豬肝黃瓜湯補血明目，營養豐富，不但是美味的佐膳品，又是男女老功皆宜的滋補品。尤其適合於缺營養性弱視、遠視。
原料：
豬肝100克，黃瓜30克，料酒、香油各3克。精鹽1克，醬油、味精各...
冬菜肝片湯
原料：
鮮豬肝2闐克，冬菜75克，濕澱粉5克，精鹽3克，料酒10克，味精、胡椒粉各1克，高湯適量。
做法：
豬肝洗淨，切成薄片，盛碗內加精鹽、料酒、濕澱粉拌勻；冬菜泡洗乾淨，切成2厘米的段。湯鍋置大火上，放人高湯，下冬菜熬出味，撈出冬菜，加精鹽、胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起鍋盛入湯盆內即成。
功效：
補肝明目，滋陰養血，配以冬菜化痰開胃，共成滋陰養肝，補虛強身之劑...