養生之道網導讀：蝦營養豐富，且肉質鬆軟、易消化，是秋季進補的好食材。然而不新鮮的蝦不但味道差，還可能帶來食品安全隱患，因此買蝦時要辨別新鮮程度。下面，給大家介紹幾個挑鮮蝦的要點。 .hzh {display: none; } 體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能...

養生之道網導讀：小龍蝦是我們很喜歡吃的食物，龍蝦的做法也有很多，可是近年來流傳小龍蝦裡含有重金屬，其實不然去掉龍蝦的蝦頭和蝦殼裡面的蝦肉重金屬並不高。 全方位解讀小龍蝦裡的重金屬 近年來，各媒體、民間都流傳“小龍蝦含重金屬”等各式說法，作為夏天的一大美味，小龍蝦到底還能不能吃?是不是有傳說中的那麼可怕呢?我們搜集了一些專家資料，盤點一下小龍蝦與重金屬的眾多糾葛：. 糾葛...

養生導讀：冬瓜可謂是夏季消暑瘦身的最佳選擇，冬瓜熬湯是不錯的做法，常喝讓你瘦下來！那麼冬瓜湯的做法有哪些？下面為您介紹9款不同口味的冬瓜湯，常喝冬瓜湯，身材苗條、美白肌膚不再是夢想！ 冬瓜湯的做法 冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜還能讓你快速瘦下來！冬瓜帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白...

養生之道網導讀：長春網友近日發了一條微博：一周前買來的金針菇放在冰箱裡，拿出來時發現金針菇非但沒有一點枯黃的樣子反而華麗麗地完成了“逆生長”，連保鮮膜都直接給頂破了，這樣的金針菇你敢吃麼? 這條微博的轉發和評論很多，多數網友認為圖片中的金針菇有激素。但也有網友稱，金針菇是真菌，真菌一般是不會添加生長調節劑的。並稱發帖者的高中生物沒學好。 吉林農業大學農學院菌物研究...

養生之道網導讀：生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。解讀 板栗的食療功效都有哪些呢？ 栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經，能夠養胃健脾，補腎強筋，活血止血等，說到栗子的食療功效，主要有以下三點： 1. 益氣補脾，健胃厚腸。栗子是碳水化合物含量較高的乾果...

養生之道網導讀：健康飲食指導 冬瓜減肥者的最佳蔬菜，每到夏季的時候，就會有很多人加入減肥的事業裡，但是我們很多的減肥方法可能都是不健康的，其實健康的減肥方法是我們採取正確的飲食，而在飲食中其實有很多的減肥的方法的，其中冬瓜就是一個不錯的減肥方法。 冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果...

養生導讀：蠔油生菜是一道飯店內常見的菜餚。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富，鮮嫩可口、清鮮潤滑。下面為您介紹蠔油生菜的幾種做法，大家快動手學習吧。 做法一 製作食材：生菜600克、蠔油30克、清油60克、醬油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、鹽1克、水澱粉10克、味精3克、香油5克、湯適量、蒜末3克。 製作流程 1、把生菜老葉去掉，清洗乾淨。鍋中放水、加鹽、糖、油。 2、水開後...