幾場大雨過後，氣溫也隨之明顯降低，早上陣陣涼風顯得有些涼意。中醫認為，燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”，其氣清肅，其性乾燥。因此，燥邪傷人，容易耗人津液，所謂燥勝則干，所以人常常出現口乾、唇乾、鼻干、咽干、大便干結、皮膚乾燥的現象，因此秋季的飲食養生應以防燥養陰、滋陰潤肺為準繩。古代最著名的營養專著《飲膳正要》中說“秋氣燥，宜食麻以潤其燥”。事實證...
推薦兩款秋季滋陰潤燥甜湯
中醫食療春季防流感
初春即將來臨，忽冷忽熱的天氣，使各醫院呼吸內科門診病人明顯增加。冬春之交，是流行性感冒的好發季節，針對目前天氣狀況以及感冒病人增加等情況，我們來一起學習如何預防流感以及使身體強健的方法。
一、山藥糕：健脾
原理：我們說過，體表有一層衛氣防禦外邪入侵，那麼衛氣如何得來呢？衛氣由脾胃消化所生，也就是說，只有脾產生足夠的氣血能量，衛氣就會充沛有力，防禦功能強勁，體質弱、經常感...
治療三種眼科疾病的10款食療方
常見的眼科疾病有近視、老花眼、青光眼等，不同的眼科疾病，其治療方法不同，則食療方也不同。以下主要針對上述三種眼科疾病提供食療方，供大家參考：
一、近視食療方
1、羊肝排叉
原料：羊肝120克，花生油500克（約耗30克），豆腐皮1張（約60克），麵粉180克，精鹽2克，花椒2克。
做法：（1）將花椒、精鹽用炒勺炒焦後，擀成花椒鹽（2）羊肝切成片。（3）麵粉調成稠糊。（4）豆腐皮一張切成兩半，把...
夏日「苦口」怎麼辦？
自我調理 擺脫“苦夏”
要避免“苦夏”這種情況，一個好的辦法就是做好飲食調節，恢復身體元氣。
注意補充鹽分和維生素
營養學家建議，高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
勿忘補鉀
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簡單幾款食療湯可快速治療感冒
氣溫驟降，感冒“升溫”。感冒這種說大不大的病，很多人都願意在家自己“解決”，尤其是食療，各地都有自己的驗方。其實，針對不同類型的感冒和表現不出的不同症狀，食療方也是大不相同的。
輕度風寒感冒喝紅糖薑湯
生薑10克切片加水煮沸，加紅糖15克趁熱服。生薑藥性辛溫，能祛風散寒。在冬天若不慎感染風寒，喝一碗紅糖薑湯微微出汗，確有祛寒邪之療效。但僅適用於輕度風寒感冒患者...