冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定制冬季健康飲食。
南京市某保健院生殖健康科的華主任介紹，准媽媽為了減少黑色素細胞的活動，每天要攝取足夠的維生素C，最...
孕婦吃Vc高的水果等於塗防曬霜
准媽媽：葉酸和Vc不可同服
身邊好多朋友逐漸都要步入准媽媽的行列，一想到要寶寶就會想到補充體內營養，尤其是葉酸，面對著現在環境的惡化誰也不敢保證自己的寶寶就一定會倖免遇難，所以葉酸是必補的，看到很多姐妹在吃斯利安葉酸片的時候總是對這個不敢吃那個不敢吃的，其實歸根到底大家還是不清楚葉酸是什麼。
葉酸是一種水溶性的維生素，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取。
葉酸普遍存在於綠葉蔬菜中，如菠菜、芹菜、...
孕婦補鐵同時吃點含VC食物
補鐵、補鈣、補鋅以及補充維生素，在大多數人看來是互不相干的幾件事，市場上的各類保健品也往往打著其中一種功效大做宣傳。其實，維生素與礦物質一起補充，才能起到更好的吸收效果。以下列出的，是不同種類的維生素和礦物質之間的關係，以及相應的食物搭配：
1.維生素C和鐵：
孕婦、缺鐵性貧血患者，以及經常感到疲勞的白領，都需要多吃含鐵的食物。
平時喝茶比較多的人，也會造成體內鐵缺乏。補鐵時，...
海鮮＋Vc＝砒霜
不久前，台灣地區一位女士暴斃，參加屍檢的專家認為，她的死因是晚餐吃了大量的蝦，同時又服用了大量的維生素C。專家指出，大量海鮮＋大量維生素C＝砒霜。
北京協和醫院臨床營養科副主任於康醫生告訴記者，多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價是五價，一般情況下，五價砷對人...
夏天巧用醋 可減少VC流失
每到夏天，一些人往往會覺得食慾不振。盧建躍說，這是因為隨著氣溫升高，人體的內分泌會產生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就導致消化力有所減弱。有的人為保護腸胃，追求清淡飲食。其實，夏季飲食過於清淡會削弱機體的抵抗力，不利於身體健康。
健康視點：夏天胃腸道疾病高發。解放軍254醫院的一項臨床調查顯示，夏季胃腸道疾病中，70%是貪圖“涼食”所致。有的原有胃腸疾病的患者，因...