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食療打敗春季五火

2013年07月21日日常養生暫無評論閱讀 46 ℃ 次

天自然界萬物復甦，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥；加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風，往往使人們普遍感覺到不適。

妙招一：蓮子湯去心火

心火：中醫認為心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量內源。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。

【表現症狀】：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

【食療法】：蓮子30克（不去蓮心），梔子15克（用紗布包紮），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

妙招二：吃豬腰去腎火

【表現症狀】：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

【食療法】：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

妙招三：綠豆粥去胃火

胃火：由於飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成“食積”，生熱化“火”，以致胃火熾盛。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃火。

【表現症狀】：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

【食療法】：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

妙招四：豬肝湯去肺火

肺火：或因氣候驟然變化，身體不能適應：或由於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。中醫多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。

【表現症狀】：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

【食療法】：豬肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。

妙招五：喝梨水去肝火

肝火：古人云：“暴怒傷肝，五志化火”，有些人心胸狹窄，沉鬱寡歡，遇事心煩易怒，從而導致肝郁氣滯而肝火上炎。中醫常用龍膽草、夏枯草等藥調治。

【表現症狀】：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

【食療法】：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

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