養生導讀：你知道嗎，砂鍋做菜更能留住營養，保持食材的原汁原味。想要吃得健康，吃出美味，不妨試試用砂鍋來做菜吧！沒有食譜，不要緊，這裡推薦12款砂鍋菜譜，簡單又美味哦！ 砂鍋的最大優點在於受熱、散熱均勻，可長時間保溫，適合需要用小火煨、燜、燉的，質地較老的食品。砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子，比如把蛋白質分解為氨基酸，脂肪轉化為脂肪酸，碳水化合物變成糊精，...