豆腐，為豆科植物大豆種子的加工品，我國民間素有“金秋豆腐似人參”之說。中醫認為，豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，有補脾益氣、健脾利濕、清熱解毒之功，《本草綱目》言其“清熱散血”，《食鑒本草》言其“寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消脹滿”，《隨息居飲食譜》言其“清熱，潤燥，生津，解毒，補中，寬腸，降濁”，故對病後體虛、氣短食少...
金秋食療：豆腐粥
金秋老人易得什麼病
金秋10月，天氣由熱轉涼，秋雨漸多，晝夜溫差懸殊，是多種疾病的高發期。老年人因臟器老化，功能減退，適應性差，抵抗力弱，更易發病。因此，要重視預防。
傷風感冒從10月開始，由於氣溫下降，傷風感冒病人增多。研究認為，在氣溫下降和空氣乾燥時，感冒病毒的致病力增強。當環境氣溫低於15℃時，上呼吸道的抗病力下降。因此，著涼是傷風感冒的重要誘因。要合理更衣，加強鍛煉，增強體質。
中風研究認為，10...
金秋陽消陰長重在「四個調養」
養生提示：秋高氣爽，氣候漸涼，陽氣日衰，陰寒日盛。因熱去寒來，陽消陰長，體內的陽氣內藏，人體的免疫功能漸弱，容易受到秋季風邪的侵襲，特別是體弱多病的老年人，更要格外注意個人的養生保健，做到養生“四個調養”最重要。
金秋養生
一、精神調養。
精神調養尤為重要，做到“天人合一”，人與大自然相適應。從人的心理、生理諸方面，做好與秋季相應的調養。在心理上要...
秋季潤燥吃什麼 寶寶巧吃水果安度金秋
養生之道網導讀：秋季寶寶吃什麼水果比較好呢？秋季不要讓乾燥重傷寶寶，秋季乾燥的天氣讓我們不得不面對寶寶吃什麼水果好的問題，水果中所含有的水分以及各種維生素，是抗燥的法寶。那麼秋季寶寶吃什麼水果好呢?
1.橘子
在秋季應該讓寶寶多吃一些具有預防感冒功效的食物，比如橘子就是不錯的選擇。在橘子中含有豐富的維生素，除了能開胃、助消化、預防感冒、促進生長發育的功效之外，它還能提高寶寶的抵抗...
金秋季節食用水果有講究
秋季水果營養豐富，味美可口，藥食兼優，頗受歡迎。但食用起來還是有講究的，用時需酌情考慮。
梨子可以止咳化痰、清肺潤燥，與冰糖煎服可以治療頑固性咳嗽，搗爛後與蜂蜜調服可以用來治療聲音嘶啞。但梨子性寒，含糖分高，脾胃虛弱者和糖尿病人不宜多食。
蘋果空腹用可以治療便秘，飯後用還可助消化。蘋果富含糖類和鉀鹽，吃多了對心、腎...
金秋氣候多變注意身體
秋季天高氣爽，人的食慾增強，多食暴飲易使胃腸負擔加重，功能紊亂；氣候多變，晝夜溫差大，易引起腹部著涼，致使腸蠕動增加而導致腹瀉。預防秋季腹瀉重在保養脾胃，防止胃病復發。
腹瀉也是這一季節容易出現的疾病之一，臨床表現為腹瀉、腹痛、噁心嘔吐，嚴重者可出現脫水。這主要是因為飲用了被污染的水源或攝入被污染的食品、乳類和飲料而感染。感染對像多為旅遊者，尤其是短期旅遊人群。
秋季雨少天...
金秋謹防「氣象病」
金秋時節，天氣溫度適宜，使人感到舒適愜意，但是由於秋季天氣乾燥，溫度變化較大，容易發生與氣象相關的疾病，醫學上又稱之為“氣象病”。秋季常見的幾種“氣象病”有以下幾種：
氣候乾燥引發口角炎：口角炎的誘發因素與缺乏新鮮蔬菜和水果有關，也與氣象因素有關。冷干的氣候常使孩子口唇、口角周圍皮膚黏膜乾裂，周圍的病菌乘虛而入造成感染，引起口角炎。氣候乾燥易使孩子經常用...
金秋菊花療效多
金秋菊花怒放，不僅使人賞心悅目，且具有泡茶、制食、入藥、釀酒等藥食同源的功能。
菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可生津、潤喉、養目、祛風、解酒。
菊花羹：將菊花與蓮子、銀耳煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩。
菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，能清心、除煩、悅目。
菊花糕：將菊花拌在米漿裡，蒸製成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼降火的效果。
菊花膏：將鮮菊花加...