先許多檢查出有妊娠糖尿病的准媽媽們,為了防止血糖升高,覺得自己要少吃碳水化合物和水果,其實,這是不對的。准媽媽們不僅自己需要營養,而且還要為寶寶的生長發育提供營養,碳水化合物和水果一個也不能少,但要選擇高纖維的,才能防止血糖升高。
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碳水化合物仍以五穀、根莖及豆類為主要來源,尤其是含纖維素較高...
膳食纖維能預防小兒闌尾炎
急性闌尾炎是小兒最常見的外科急腹症之一,以5歲左右的兒童最為多見,男寶寶發病高於女寶寶,年齡越小症狀越不典型。
過去認為,細菌感染及闌尾管腔梗塞(糞石、異物、蛔蟲、闌尾本身扭曲)是引起急性闌尾炎的主要原因。新近的研究表明,膳食纖維缺乏是引起急性闌尾炎的重要原因。美國學者Adamidis等人在203名做闌尾切除術的兒童中進行了膳食調查(這些患兒的診斷都經病理學檢查證實),並有1922名正常兒...
肝纖維化的食療方6則
養生之道網導讀:肝纖維化是一種肝臟病變,患者要重視肝纖維化的食療。適宜能量、高蛋白、高維生素、適量脂肪是肝纖維化患者的飲食原則,下面小編為您介紹肝纖維化的食療方6則。
肝纖維化的食療
肝纖維化是一種伴隨多種慢性肝病的肝臟病變。肝臟內因炎症而損傷的肝細胞壞死後被機體清除,缺損的部位如被增生的肝細胞修復,則肝纖維化程度輕;缺損的部位如被增生的纖維組織填充,肝纖維化程度就較重;如果纖...
肝纖維化吃什麼好
養生之道網導語:肝纖維化吃什麼好?肝纖維化是肝病患者到肝硬化過度的必要環節,如果能夠有效地控制病情,就可以避免肝硬化的發展了。除了正規治療,還要注意飲食,下面小編為您介紹肝纖維化吃什麼好。
肝病專家指出,肝纖維化飲食應以低脂肪、高蛋白、高維生素和易於消化飲食為宜。做到定時、定量、有節制。肝纖維化是一種比較嚴重的慢性疾病,很多慢性乙肝患者如果治療不當都會轉化為肝纖維化。肝纖維化...
肺間質纖維化吃什麼好
養生之道網導讀:肺間質纖維化吃什麼好?肺間質纖維化患者的飲食有很多禁忌,下面小編為您介紹肺間質纖維化吃什麼好,希望可以幫助患者緩解病情。來看看肺間質纖維化的飲食要求吧。
肺間質纖維化吃什麼好?
肺間質纖維化是“瀰漫性間質性肺疾病”的簡稱。肺間質纖維化在城市的發病率很高,跟環境污染、長期接觸粉塵和細菌引起的肺部感染有很大關係。同時,風濕類的疾病也很容易導致肺間質纖維化...
老年人要多吃穀物纖維
國內外的研究人員發現,穀物纖維攝取量偏少的人,心臟病的發生率高,反之則低。專家還特別指出,蔬菜纖維的攝入量與心臟病的發生沒有什麼關係,蔬菜纖維並不能替代穀物纖維的保健作用。因此,要補充穀物纖維只能從穀物類食物中攝取。
在常見的穀物中,燕麥中所含的穀物纖維最多,高達7.5%。燕麥片不僅含有豐富的穀物纖維,而且含有抗氧化成分,可有效防止致癌物過氧化脂的產生。此外,它還含有大量的磷脂,...
年紀大多吃穀物纖維益健康
穀物纖維不僅有促進腸蠕動、防止便秘,預防結腸癌、大腸癌的作用,還能降血壓和血液中膽固醇的含量。
抑制體內脂肪的蓄積,對心肌梗塞等心臟病的發生也有較好的預防作用。
國內外的研究人員發現,穀物纖維攝取量偏少的人,心臟病的發生率高,反之則低。專家還特別指出,蔬菜纖維的攝入量與心臟病的發生沒有什麼關係,蔬菜纖維並不能替代穀物纖維的保健作用。因此,要補充穀物纖維只能從穀物類食物中攝取。
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防便秘要多吃粗纖維食物
秋冬季是便秘的高發季節,因為空氣中的水分減少,氣候乾燥,人體“小環境”也發生類似情況而“津液虧虛”,便秘的情況就容易發生或加重了。
便秘的“帽子”別亂扣
河南省中醫院肛腸科主任席作武教授說,很多人對便秘的概念不很清楚,認為只要一天沒有大便就是便秘,其實不然,便秘是便次少及排出困難或兩者兼有,並伴有腹痛、腹脹、噁心、口苦、肛門疼痛、排便不盡感...
食物纖維有什麼作用
九十年代初期,當美國總統裡根患直腸癌的消息傳出後,全美甚至整個歐共體國家掀起了一股研製開發纖維食品的熱潮,以往不被人們重視的食物纖維,像維生素一樣成為人們談論的重要話題,成為發達國家廣泛流行的保健食品,並將之列為繼糖、蛋白質、脂肪、水、礦物質和維生素之後的“第七營養素”。
食物纖維是植物細胞的堅韌壁層,是植物性食物中難以被人體消化的物質,分水溶性及不可溶性兩種,它的...
膳食纖維需全面瞭解
什麼是膳食纖維?
它有哪些功能?膳食纖維定義是食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過去對膳食纖維僅認為是植物細胞壁成分(纖維素),但今天已不僅局限在這個概念,已擴展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類多糖等。
分類:按溶解度分類可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。
可溶性纖維:樹膠、果膠、藻膠、豆膠等。
不溶性纖維:纖維素、木質素等。
膳食纖維在天然食品成...