養生之道網導讀：綠葉菜很容易變質，因此有人買菜回家後會選擇把菜直接放進冰箱裡。其實，這樣並不是最健康的辦法。 綠葉菜最好放進冰箱保存         剛買回來的蔬菜如果不放進冰箱，不僅會使原本新鮮的葉子發黃、變蔫，腐爛的綠葉菜還容易產生亞硝酸鹽，影響人們的健康。此外，綠葉菜中的氧化酶能使維生素C氧化而...