眾所周知，漿果營養豐富。但據美國“健康日”網站4月21日報道，一項新研究發現，漿果中所含的鞣花酸有助減輕日曬對皮膚的傷害。 韓國翰林大學研究人員將鞣花酸用於人體皮膚細胞實驗和接受強紫外線照射的實驗鼠皮膚上。結果發現，在人體細胞中，鞣花酸可減少膠原質破壞和炎症反應(兩者都是導致皺紋的罪魁禍首)。鞣花酸通過阻止基質金屬蛋白酶發揮抗皺防曬作用。 (adsbygo...