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專家推薦具降血壓血脂效果藥膳

2022年05月28日中醫常識暫無評論閱讀 1 ℃ 次

1.山楂冬瓜湯

原料：鮮山楂50克、冬瓜150克。

製作：將山楂、冬瓜連皮切片，加水適量煎煮，沸後15分鐘，取出汁液，加少量白糖飲服，每日一劑。

功效：降脂、降壓、減肥，常飲此湯有顯著降血脂作用。

2.木耳山楂粥

原料：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。

製作：將木耳泡透洗淨，與山楂、粳米同放砂鍋內，加水適量，煮粥，待早餐空腹服食。

功效：有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血膽固醇沉積作用。

3.澤瀉荷葉粥

原料：澤瀉20克，鮮荷葉1張，粳米100克。

製作：先將荷葉洗淨，剪去蒂及邊緣，澤瀉研成細粉，細粉和粳米入鍋，加水適量，將荷葉蓋於水面上，先用旺火燒開，再轉文火熬成稀粥，揭去荷葉，放入白糖適量調味，代早餐服食。

功效：可降低甘油三酯，提高高密度脂蛋白的含量，抗心肌缺血、降壓、降血糖等。

4.香菇首烏粥

原料：取香菇50克，何首烏25克，粳米100克。

製作：姜、香菇洗淨掰碎，何首烏研為細末，與粳米入鍋，加水適量，文火煮為稀粥，待早餐服用。

功效：對心血管疾病、高血壓、高血脂、動脈硬化有效。

5.靈芝燉豬蹄：

原料：靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、植物油各適量。製作：將豬蹄去毛洗淨，靈芝切片。鍋內放油燒熱，入蔥、姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、靈芝，用武火燒開，再改用文火燉至豬蹄爛熟，加鹽、味精調味，吃豬蹄喝湯，每日一劑。

功效：對心血管疾病，如冠心病、高血壓、高血脂症等有良效。

6.荷葉茶

原料：干荷葉9克（鮮者30克）。

製作：將干荷葉搓碎，（鮮者切碎）煎水代茶頻飲。

功效：適用於高脂血症、高血壓、肥胖症等。

7.降脂減肥茶

原料：干荷葉60克，生山楂、生苡米各10克，花生葉15克，橘皮15克，茶葉60克。

製作：上藥共為細末，沸水沖泡代茶飲。

功效：醒脾化濕，降脂減肥。

8.荷葉泥鰍湯

原料：荷葉50克，泥鰍150克，豆腐100克。製作：上述三者文火同燉，調味即可。

功效：補益脾胃，清熱降脂。

9.海帶綠豆粥

原料：水發海帶100克、綠豆50克、清水500毫升製作：煮粥日服1至2碗。

功效：對高血脂、高血壓、痰熱蘊盛者有效。

取芹菜下部莖約10厘米連根20枚，洗淨，加水500毫升，煎取200毫升為頭汁內服。同法煎取二汁。空腹服最佳，或打芹菜汁1～2杯，有助於降壓、降脂。

此外，每日食清炒（或涼拌）洋蔥100克，可降脂降壓。木耳燒豆腐（配胡蘿蔔片）可降血黏度。

海帶燉豆腐，海帶燒千張，海帶拌三絲（海帶、黃花菜、筍絲），海帶木耳羹，苦瓜拌海帶等都有降脂作用。

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