食療 | 養生知識網


 



大暑養生之法與美味佳餚

 大暑養生之法與美味佳餚
大暑時節即是喜溫作物生長速度最快的時期,也是鄉村田野蟋蟀最多的季節,我國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。大暑也是雷陣雨最多的季節,有諺語說 “東閃無半滴,西閃走不及”意謂在夏天午後,閃電如果出現在東方,雨不會下到這裡,若閃電在西方,則雨勢很快就會到來,要想躲避都來不及。人們也常把夏季午後的雷陣雨稱之為“西北雨”,並形容“西北雨,...



口渴咽干的食療方

 口渴咽干的食療方
 進入秋令時節,氣候乾燥,容易造成津液缺乏、損陰傷肺,從而導致“秋燥”。秋燥的主要表現有:咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心煩、便秘、眼睛乾澀等。防秋燥,飲食療法是不錯的選擇。為此,我們特邀廣東省藥膳食療專業委員會常委、廣州市荔灣區中醫院院長沈堅華為讀者推薦系列潤燥食療》。 燥邪性乾燥,侵犯人體,最易損傷人體的津液,而人的口、鼻、肺與外界接觸最為密切,秋燥之邪傷人,常...



高血壓患者的藥膳四款

 高血壓患者的藥膳四款
中醫通常將高血壓分為四型:肝陽上亢型、陰虛陽亢型、陰陽兩虛型和脾虛肝旺型進行辨證施膳。 肝陽上亢型:表現為頭暈目眩,頭痛面赤,心悸煩躁易怒,口苦口乾,便秘尿黃,苔黃少津,脈弦數有力。這是因為肝氣上逆所致,食療原則應“平肝熄風”。藥膳舉例如下: 菊楂鉤籐決明飲 [原料] 杭白菊6克,鉤籐6克,生山楂10克,決明子10克,冰糖適量。 [製法] 將鉤籐、山楂煎汁,約500毫升,沖泡菊花,調...



肝硬化患者的飲食療法

 肝硬化患者的飲食療法
肝膽疾病與營養防治 常見的肝膽疾病主要有肝炎、脂肪肝、肝硬化、膽囊炎、膽結石等。營養是維持肝臟正常結構與功能的物質基礎,肝臟作為參與物質代謝最活躍的器官,對營養的要求也最高。結構完善、功能精細的肝臟還是充分發揮營養效能的重要條件。因此,在肝膽疾病的防治措施中,合理營養具有特殊意義。   肝硬化 肝硬化是致病因素長期反覆損害肝臟導致肝臟細胞變性、壞死,失去再生能力,進而大量纖...



不同面色不同食療 美容食療幫你改善膚色

 不同面色不同食療 美容食療幫你改善膚色
旅遊、聚會、暴飲暴食……有沒有讓你的皮膚變得粗糙、暗淡?別著急,我們可以運用食療進行護膚,如果能根據面色的不同,選擇不同的食療品種和方法,將能取得更好的美容效果呢! 面容黑暗型——栗子燉白菜 面容黑暗的原因是腎氣不足,陰液虧損。栗子燉白菜的製法為:生栗子200克,去殼,切成兩半,用鴨湯適量煨至熟透,再放入白菜條200克,鹽、味精少許,白菜熟後勾芡。鴨滋陰補虛,...



補血藥膳 讓你冬天暖和起來

 補血藥膳 讓你冬天暖和起來
 冬天來了,寒冷再度回到我們身邊。很多女性並不歡迎冬天的到來,因為在這個蕭瑟的季節裡,只有冷硬的空氣、笨重的服裝和乾枯的、沒有生命力的大自然……不僅如此,低氣溫還給女人們的身體帶來諸多的不適,比如,四肢冰冷、貧血乏力、身體虛弱等等病痛。難怪女人們總愛說,冬天到了,春天怎麼還那麼遠啊!難道,漫漫長冬只能無奈地“熬”過去嗎? 考慮到那些貧血怕冷的女性,這...



吃什麼可以緩解胃酸

 吃什麼可以緩解胃酸
養生之道網導讀:吃什麼可以緩解胃酸?胃酸過多不但會引起患者身體不適,嚴重的話還會造成胃潰瘍,因此,有胃酸的朋友要注意及時緩解胃酸,食療是一個很好的辦法。那麼,吃什麼可以緩解胃酸呢?下面小編為您解答。 吃什麼可以緩解胃酸?5種食物: 1、小蘇打水 小蘇打呈鹼性,能中和胃酸,解決大部分燒心問題。但是如果經常燒心,最好別喝小蘇打,否則會引起胃脹、噁心等副作用。 2、口香糖 飯後嚼30分鐘無...



綠梅花藥用食療 可疏肝解毒

 綠梅花藥用食療 可疏肝解毒
“萬花敢向雪中出,一樹獨先天下春”,梅花歷來被視為不畏強暴、強於抗爭和堅貞高潔的象徵,古人常把松、梅、竹配成“歲寒三友”。陸游在《卜算子·詠梅》中亦詠道:“驛外斷橋邊,寂寞開無主。已是黃昏獨自愁,更著風和雨。無意苦爭春,一任群芳妒。零落成泥碾作塵,只有香如故。”這裡要介紹的綠梅花,就是一種集觀賞、藥用、食療為一體的佳品,是梅花品系中的佼佼...



今日立秋 教你秋季養生之道

 今日立秋 教你秋季養生之道
       養生之道網導讀:8月7日是立秋。秋是肅殺的季節,預示著秋天的到來。歷書曰:“斗指西南維為立秋,陰意出地始殺萬物,按秋訓示,谷熟也。”這時太陽黃經為135度。從這一天開始,天高氣爽,月明風清,氣溫由熱逐漸下降。        有諺語說:“立秋之日涼風至”,即立秋是涼爽季節的開始。但由於我國地域遼闊幅員廣大,緯度、海拔 高度不...



立秋吃什麼養胃

 立秋吃什麼養胃
養生之道網導讀:立秋吃什麼養胃?立秋過後天氣開始逐漸轉涼,人體的消耗也逐漸減少,立秋飲食調養宜補養脾胃,以補充夏季的消耗。那麼,立秋吃什麼養胃呢?下面一起來瞭解下吧。 立秋養護脾胃是關鍵: 入秋後天氣漸漸轉涼,不少人會開始覺得胃部出現不適。專家解釋,秋季本就是胃病易發或者復發的季節。因為胃腸道對冷熱的刺激非常明顯。 特別是患有慢性胃炎或者陽虛、氣虛體質的人群,更應該在秋季注意養...