冬季是進補的好季節，記者日前從廣州多家酒樓瞭解到，傳統中醫認為具有壯陽功效的狗肉等食物受到顧客的青睞，入冬以來銷量大增。中華醫學會中醫學會專家蒙毅提醒，壯陽食物不可亂吃，迷信壯陽食物提高性能力是不可取的。
補陽不等於壯陽
男性瘦弱體虛，往往被認為陽氣不足，所以不少男性為彌補身體虛弱而食用狗肉等民間認為可以壯陽的東西。蒙毅提醒，男人體虛不一定需要壯陽，大多數陽氣不足...
補陽不等於壯陽 進補別亂壯陽
牛尾湯適合秋季進補
立秋以後，天氣漸漸涼爽起來，可以吃些肉食進補了。牛尾含有豐富的蛋白質和脂肪，具有益氣血、強筋骨、補體虛、滋顏養容等作用，是秋季進補的佳品。下面介紹一下韓式牛尾湯的做法。
原料與調料：
牛尾2公斤，水17杯，蔥1根，蒜末1.5大匙，醬油3大匙，香油2大匙，白芝麻2大匙，鹽適量。
製作：
牛尾洗淨(如果牛尾是整根的，需要切成4-5cm大小的段)，在煮姜的沸水中焯一下撈出備用。
(1)將蔥切成蔥花備用。取...
夏日養生勿忘也需進補
一般來說，人們印象中進補都是冬天的事兒，即所謂冬令進補。其實，夏天也需要進補，而且很重要。比如說，有的人夏天一變天就患病，或者夏末秋初的時候常患病，就是因為在夏天“補”得不足，導致了免疫力下降。而夏天的補與冬天的補比起來，也有所不同。
益氣生津健脾和胃
夏季天氣炎熱，出汗較多、易耗氣傷津，適合吃一些能夠補益陽氣和津液的食物或藥物，但性質要平和、微涼，切忌滋膩、溫熱之...
小暑吃黃鱔 進補賽過人參
“小暑裡的黃鱔賽人參”，是無錫老說法，無錫人素來有在小暑吃黃鱔進補的傳統。時下小暑節氣的這幾天，黃鱔賣的火不火?今年的市場有沒有甚麼新行情呢?進補黃鱔有沒有甚麼講究呢?
消暑進補黃鱔有點貴，但賣得火
對無錫人來說，小暑吃黃鱔進補是再平常不過了。比如無錫知名的菜餚中，經典名菜就有“梁溪脆鱔”、“響油鱔糊”等，這些也都是中式烹飪師考證時的必修菜品。對一般...
春季進補注意事項初春補人參因人而服
春季，人容易上火，而許多家庭都有冬天沒吃完的滋補品，如鹿茸、阿膠、冬蟲夏草及特製的膏方等，繼續吃怕上火，收藏起來怕變質，怎麼辦呢？
冬蟲夏草 四季能服
冬蟲夏草的主要功能是增強人體免疫力，補肺益腎，調補陰陽，其性溫和，一般情況下四季都可服用，不過隨著天氣轉暖，健康人服用量可以稍微減少。
冬蟲夏草煮水營養利用率很高，可以在水中放入3～6根冬蟲夏草後，用文火煮沸後喝下。等到蟲草...
冬令進補應該有順序
有關營養專家則提醒：冬令進補應有序———先調理腸胃，再食補，後藥補。
調理腸胃應在先
調理腸胃在先，即進補之前清理出一個良好的胃腸內環境。現代醫學研究表明，人體腸道內生存著多種細菌，它們可分為有益菌和致病菌。在健康的人體中，有益菌佔據優勢，並保持一定平衡，這對人體健康起著很大作用。年齡增大後，腸道內的致病菌增多，人體解毒功能下降，毒素在體內易蓄積，便出現了一系列...
小暑時節如何進補呢？
人們都知道冬令進補，對夏天可否進補，如何進補卻不太瞭解，其實此節氣中正是夏季進補的時機。例如，老人們冬天老發慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫此時這些病正好緩解，正是進補的好時機。夏令
夏令進補對肺腎陰虛的可選用百合10克、蓮心10克、香薷10克、佩蘭10克、熟地10克、當歸12克、甘草6克水蒸服，有去暑健脾養陰潤燥的作用。
對慢性支氣管炎、支氣管擴張、哮喘、肺陰虛的老人，可取豬肺一隻，反覆灌洗清...
小暑節氣吃黃鱔進補效果賽人參
黃鱔又名鱔魚。小暑時節，黃鱔體壯而肥，肉嫩鮮美，營養豐富，滋補作用最強，故我國民間有“小暑黃鱔賽人參”之說。其實，“小暑黃鱔賽人參”還有另一層意思，這與中醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的，蘊含著“冬病夏治”之意。中醫理論認為夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期。此時若內服具有溫補作用的黃鱔，可以達到調節臟腑...
冬季各種「虛男」如何進補
寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食慾增加。在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。也不要僅僅為了滿足口腹之慾，而忽視了對身體的調理和保養。下面大醫堂特意為您辯證列舉了適合不同體質或狀態下的男士進補方案，祝願您吃出健康！
男人腎虛如何補？
腎虛體征 夜尿頻多、精力不濟、腰酸腿軟、失眠多夢、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。
補腎仍舊是男性的“重頭...
秋天排毒比進補更重要
咳嗽排毒 秋天空氣乾燥，空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒以及工業廢氣中的毒性物質較多，這些有毒物質通過呼吸侵入肺泡與支氣管，既損害肺臟本身，又可從這裡潛入血液而“株連”全身。因此，不妨借助主動咳嗽法予以清掃。具體做法是：每天清晨、中午或睡前，到室外選擇一處空氣清新之處，做深呼吸運動。深吸氣時緩緩抬起雙臂，呼氣時使氣流從口、鼻噴出，咳出痰液，如此反覆做10遍，每做完...