導語：中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時珍所著《本草綱目》中就有記載，紫菜可以“主治熱氣，癭結積塊之症”。不僅如此，紫菜裡的營養也是異常豐富，如果搭配上其他材料，更可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。
香油紫菜湯：治便秘
將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸...
初秋功效各異的紫菜湯
紫菜湯食療功效各不相同
中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時珍所著《本草綱目》中就有記載，紫菜可以“主治熱氣，癭結積塊之症”。紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香，因此受到很多人的喜愛。不僅如此，紫菜營養也是異常豐富。合理搭配其他材料，更可以做出具有各種口味和食療功效的紫菜湯。
食療滋補 從頭說起
∮紫菜蝦皮湯：
補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫...
美味紫菜湯 大家一起做
紫菜，是我們家中常備的的食材，最主要的還是來做湯。紫菜有著豐富的營養，而且味道鮮美。那你對紫菜的瞭解有多少呢？今天一起來看看美味又健康的紫菜湯。
中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時珍所著《本草綱目》中就有記載，紫菜可以“主治熱氣，癭結積塊之症”。不僅如此，紫菜裡的營養也是異常豐富。
據中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明介紹，合理搭配其他材料，更可以做出...
暖身泰式酸辣蔬菜湯製作
蔬菜湯一般給人清淡的刻板印象，也很容易讓人提不起食慾，不過只要擅用調味料，蔬菜湯也能十分“招搖”，來看看今天介紹的暖身泰式酸辣湯!
材料：
油豆腐8個、大白菜、黃豆芽、新鮮香菇、胡蘿蔔、椰菜花各適量，檸檬葉8片、香茅干2大匙、南姜6片。
調味料：
泰國酸辣醬2大匙
做法：
大白菜洗淨，切大塊;黃豆芽洗淨;新鮮香菇洗淨，切厚片;胡蘿蔔洗淨，切片;椰菜花分切成小朵，洗淨待用。
準備一隻...
巧喝蔬菜湯 增強抵抗力
大部分的蔬菜都屬於鹼性，基本上人類是屬於肉食類，肉類都屬於酸性，所以就需要屬於鹼性的蔬菜來中和它。
蔬菜水果富含多種維生素及營養成分，可提供我們體內每天進行的新陳代謝所需。
基本上體質如果呈微鹼性，是細菌病毒比較不喜歡的環境，所以說它可以增加抵抗力也是沒錯。
不過真的要增加抵抗力，則應該均衡飲食，讓體內所有的新陳代謝可以進行，人體本身就具有修復能力，加上適度的運動就是增加抵抗力...
鹹蛋野莧菜湯清熱解毒利尿止痛
初夏時分，是莧菜成熟的季節，此時的莧菜營養價值很高。在市場上除了青莧菜、紅莧菜，偶爾還能見到野莧菜的身影，野莧菜跟青莧是同類，營養和功效相似，不過野莧菜的味道更濃更香。野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，現時5~7月是腸病毒感染高峰期，多食用野莧菜有殺菌防病毒的保健作用。
3~4人份
做法：
1. 大蒜去皮拍扁；莧菜擇好洗淨；
2. 梅頭肉洗淨切薄片，用少許鹽、油和生粉醃好備用；
3...
癌症患者夏季養生不能迷信五行蔬菜湯
癌症。近年來，在癌症患者當中，一種以蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔和香菇為配方的“五行蔬菜湯”大行其道，被譽為防癌抗癌甚至包治百病的“明星配方”。但是，很多癌症患者服用後不僅不見好轉，反而出現病情惡化。
記者調查得知，五行蔬菜湯的發明者日本人立石和，其實就是日本的張悟本，十幾年前已被揭穿，他本人因無照行醫賣藥被捕。專家指出，癌症患者長期食用五行蔬菜湯...
感冒時喝捲心菜湯有助補充維C緩解症狀
據《家庭保健報》報道，你咽痛嗎？那就喝碗捲心菜湯，因為捲心菜有抗菌消炎作用；你感冒了嗎？那就喝碗捲心菜湯，因為維生素C可以緩解感冒症狀，消除疲勞。
據瞭解，在世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜名列第三。一個成年人每天吃2~3片捲心菜，就可以滿足一天維生素C需要量的50%。捲心菜含豐富的維生素A、鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆。捲心菜中的賴氨酸和色氨酸，對小兒發育和預防老年癡...
「平凡」紫菜湯 可緩解便秘
紫菜最突出的優點是富含異常柔軟的粗纖維，粗纖維是人體腸道中盡職的“清道夫”，而且紫菜的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化，食後可以使腸蠕動增加，大便通暢。
經常食用紫菜湯，還能清除腸腔內積留的有害物質，保持腸道健康，有利於預防大腸癌。
標籤：【緩解】、【便秘】、【可】、【菜湯】、【紫】
營養豐富 紫菜湯食療功效多
紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香，因此受到很多人的喜愛。不僅如此，紫菜營養也是異常豐富。合理搭配其他材料，更可以做出具有各種口味和食療功效的紫菜湯。
紫菜蝦皮湯：
補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
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